Chcete letos na Vánoce vyzkoušet nějaký nový druh cukroví. Máme pro vás recept na linecké z Valašského Meziříčí, do kterého se přidává i bílý jogurt z Valašska. Pokud máte rádi hezky vláčné cukroví, vyzkoušejte.
- 310g hladké mouky
- 190g másla
- 2 žloutky
- 100g moučkového cukru
- marmeláda na potření
Pro jemnější chuť můžete přidat 1-2 lžičky Bílého jogurtu z Valašska. Pro zvýraznění chuti přidejte jemně nastrouhanou kůru z ½ citrónu či dřeň z vanilkového lusku. Případně můžete dle chuti použít obojí.
Smíchejte postupně nejdříve všechny sypké ingredience a postupně vmíchejte máslo se žloutky a vypracujte těsto. Pokud se bude mírně lepit, přidejte ještě špetku mouky a nechte v ledničce alespoň 1 hodinu odležet, nejlépe až do druhého dne. Z těsta později vyválejte plát, vykrajujte různé tvary a pozvolna pečte. Vychladlé tvary slepujte svoji oblíbenou marmeládou, do které můžete přidat pár kapek rumu.
Připravila: Katka
Foto: Valašské Meziříčí
20. 12. 2014
