Mezizenami.cz - Internetový magazín mezizenami.cz je zaměřený na ženy všech věkových kategorií. Našim čtenářkám nabízíme kromě zajímavých článků také diskusní fóra a specializované poradny. Nedílnou součástí jsou čtenářské soutěže o atraktivní ceny.
Salát z tuňáka s mangem, chilli a zeleninou
Suroviny:
Tuňák: 200 g
1ks mango (zralé)
1/2 ks červená paprika
1/2 žlutá paprika
1ks jarní cibulka
1/2 chilli paprička
ledový salát
rukola
limetka
citrón
čerstvě mletý pepř
sůl
Příprava:
Steak z tuňáka vysoký 1,5cm opečeme z každé strany 30 sekund, nakrájime na kostičky a necháme vychladnout. Tuňáka opečeme "rare" aby zůstal uvnitř růžový
Do misky nakrájime mango, červenou a žlutou papriku, jarní cibulku a chilli papričku. Přidáme tuňáka, ochutíme soli, štávou z limetky a nepříliš na hrubo mletým pepřem. Dáme na hodinu zchladit do ledničky.
Salát z tuňáka podávame na proužcích ledového salátu a rukoly dochucené olivovým olejem a štávou z citronu vychlazené.
Foto: Hliněná bašta
22. 10. 2010
Mohlo by Vás zajímat
Přidej komentář
Soutěž
Anketa
Nejlepší
Doporučujeme
Poslední drby
drbárna...
Poslední rady
Dobrý den paní Anno,chtěla jsem se zeptat na to, kdy se mi už konečně podaří najít práci, kterou se marně snažím...
Dobrý den jsem narozena 28.5.1967 jsem bez práce a manželství na rozpadu. Najdu práci a cestu zpět k manželovi...
poradna...
