Gnocchi v pálivé Cranberry-rajčatové omáčce

Máte rádi italskou kuchyni? Připravte si pálivé gnocchi v rajčatové omáčce s brusinkami.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Suroviny pro 4 osoby na omáčku:

1 cibule
1 stroužek česneku
1 červená chilli paprička
1 lžíce oleje
375 ml sterilovaných rajčat (tetrapakové balení nebo plechovka)
2 lžíce rybízové marmelády
75 g sušených Cranberries (amerických brusinek)
sůl


na gnocchi:

30 g vlašských ořechů
2–3 snítky rozmarýnu
4 lžíce olivového oleje
500 g hotových gnocchi (z chladícího regálu)
sůl


Příprava:

  1. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte na kostičky. Chilli papričku rozřízněte a odstraňte semínka. Papričku omyjte a nasekejte. V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm cibuli, česnek i chilli papričku. Přidejte rajčata, marmeládu, Cranberries a vařte na mírné teplotě 3–5 minut. Ochuťte solí.
  2. Ořechy nasekejte nahrubo. Rozmarýn opláchněte. V teflonové pánvi rozehřejte olej a gnocchi v něm opečte dozlatova. Ke konci přidejte ořechy a rozmarýn. Ochuťte solí. Gnocchi podávejte s rajčatovou omáčkou.

Tip: K podávání se hodí čerstvě strouhaný parmezán.

Doba přípravy: ca. 25 minut

Nutriční hodnoty porce: Energie: 366 kcal / 1537 kJ Bílkoviny: 5,9 g Tuky: 18,2 g Sacharidy: 43 g

Foto: Americké brusinky

DISKUZE K ČLÁNKU

3

přiměřeně ostrá jídla jsou prý i zdravá na srdce a dobrá na hubnutí

ODPOVĚDĚT

3

Asi ano, to by šlo, ale honě otré nemusím.

ODPOVĚDĚT

3

Zajímavý recept, jen rodina na taková jídla není.

ODPOVĚDĚT

1

zajímavý recept

ODPOVĚDĚT

2

Já ostrá jídla nemusím, snad bych mohla dát čili jen malinko...

ODPOVĚDĚT

2

to vypadá skvěle

ODPOVĚDĚT

2

mírně ostrá jídla mám ráda, ale chuť rozmarýnu moc nemusím, co kdybych ho vynechala?

ODPOVĚDĚT

2

Já myslím, že můžete...

ODPOVĚDĚT

2

každý recept si nakonec upravím podle sebe, a jídlo nakonec chutná asi úplně jinak, než to původní :-))

ODPOVĚDĚT

1

Já také. Většinou si recepty upravuji:-).

ODPOVĚDĚT

2

Také mám ráda ostrá jídla:-).

ODPOVĚDĚT

3

ostrá jídla miluji..určitě to musím udělat

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (12 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

ilustrační obrázek

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

ilustrační obrázek

Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Žádný apríl, nové TopRecepty.cz s řadou vychytávek spatřily dnes světlo světa. Pojďme si ukázat, jak...

ilustrační obrázek

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

ilustrační obrázek

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

ilustrační obrázek

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

VÝBAVIČKA

Dobrý den, za 3 měsíce mám termín porodu a je čas koupit ...

KVALITNÍ KOŠILE

Dobrý den, prosím o doporučení obchodu, kde bych mohla ...

VÝBAVIČKA PRO MIMI

Dobrý den, prosím o radu - kde bych v Ostravě našla obchůdek, ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz