Konec roku je tu a vy přemýšlíte, co rychle připravit pro příchozí hosty? Vše důležité najdete v ledničce. Hoďte za hlavu zdlouhavou přípravu chlebíčků a v několika krocích vykouzlete stylové občerstvení.
Ingredience na tyčinky (cca. 2 plechy):
• 350 g hladké mouky
• 150 ml vlažné vody
• 3 lžíce oleje
• 1 lžička soli
• ½ lžičky cukru
• 8 g droždí
Ingredience na sýrový dip:
• 100 g zakysané smetany
• 1 lžíce majonézy
• 60 g modrého sýra
• lžička citronové kůry
• sůl, pepř
Postup:
1. V míse smíchejte mouku se solí.
2. Do středu mouky udělejte důlek a do něj vlijte vodu a olej. Přidejte nadrolené droždí a cukr. Nechte pár minut odstát.
3. Poté vypracujte pružné těsto.
4. Z těsta tvarujte tenké tyčinky a ty skládejte s rozestupy na plech vyložený pečicím papírem.
5. Tyčinky pečte dozlatova na 200 °C asi 15 min.
6. Během pečení si připravte si sýrový dip. V misce rozmačkejte modrý sýr s majonézou.
7. Sýrovou směs smíchejte se zakysanou smetanou a přidejte citronovou kůru.
8. Dochuťte solí a pepřem a podávejte s křupavými tyčinkami.
Připravila: Věra Hájková
