Tvarohové nočky s jahodovou omáčkou

Jaké jídlo zaručeně přiláká každého strávníka do kuchyně? Ano, tušíte správně – nočky s úžasně voňavou jahodovou omáčkou. Výsledkem dokonale vyvážené smetanově ovocné chuti bude největší kuchařova pocta – dokonale čisté talíře.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Ingredience na noky:

Kůra z jednoho citronu

500 g tučného tvarohu ve vaničce 

300 g hrubé mouky (+ na podsypávání) 

100 g hladké mouky 

2 lžíce moučkového cukru

1 lžička vanilkového cukru 

Špetka soli

4 vejce 


Ingredience na omáčku: 

600 g jahod

1 smetana (33%) 

Pár lístků máty

Moučkový cukr podle chuti a sladkosti jahod 


Postup: 

Všechny ingredience na noky smíchejte v misce a vypracujte z nich lehce tuhé, ale pořád lepivé těsto. 


Hojně si pomoučněte vál a dejte na něj 1/3 těsta. Z toho vytvarujte „hada“ a nakrájejte ho na stejné kousky. Z každého kousku rukama vytvarujte kuličku. Stejným způsobem připravte kuličky i ze zbylého těsta. 


Do hrnce dejte vařit dostatek vody a až bude pořádně vřít, přidejte 1/3 noků. Až vyplavou na povrch, jsou hotové a děrovanou naběračkou je můžete vyndat. Stejně pokračujte i s dalšími noky. (Nevařte všechny najednou, protože by se zdeformovaly.) 


Než budou hotové noky, připravte omáčku rozmixováním jahod se smetanou, cukrem a mátou. Do hlubokého talíře dejte omáčku, do ní vložte noky a vše ozdobte čerstvou mátou. 


TIP: K podávání se hodí také zakysaná smetana nebo bílý jogurt.


Foto: www.akademiekvality.cz


DISKUZE K ČLÁNKU

4

škoda, že už je "po jahodách"...

ODPOVĚDĚT

4

Někdy bych mohla vyzkoušet, tvarohové knedlíky s jahodama dělávám.

ODPOVĚDĚT

4

Dobrotka, škoda, že už máme po jahodách...

ODPOVĚDĚT

6

vyzkouším, ale nejdřív v menším množství. Dcera, která denně spotřebuje "tuny" ovoce a zeleniny, to jistě ocení :o)

ODPOVĚDĚT

4

udělám podle receptu,také jinak dělám kynuté s omáčkou

ODPOVĚDĚT

3

nedávno jsem dělala blbouny s jahodovou omáčkou to milujeme

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (6 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

ilustrační obrázek

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

ilustrační obrázek

Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Žádný apríl, nové TopRecepty.cz s řadou vychytávek spatřily dnes světlo světa. Pojďme si ukázat, jak...

ilustrační obrázek

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

ilustrační obrázek

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

ilustrační obrázek

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

SUCHÁ POKOŽKA

Dobrý den, prosím co vám pomáhá na suchou pokožku? co ...

HODINKY PRO DÍTĚ S GPS

Ahoj dámy, především maminky :-)
Zajímají mě ...

VITAMINY PRO OTĚHOTNĚNÍ

Maminky,existují nějaké vitaminy nebo pilulky, které asi ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz