Soutěž o valentýnský balíček uzenin Schneider Selection

Našli jste toho pravého gurmána? Poradíme vám, jak jej učinit šťastným nejen na svátek zamilovaných.

Sáhněte po tradičním Loveckém trvanlivém salámu značky Schneider v krájené variantě pro co nejpohodlnější konzumaci. Jemně zauzená lahůdka je sušena za stálé teploty – na výrobu 100 gramů typicky obdélníkového salámu bylo použito 135 gramů masa. Schneider plní chlapský sen! Doporučená cena za 90g balení je 23,90 korun. 

Oslavte Valentýna výbornou domácí pizzou

Na 4 menší pizzy budeme potřebovat: 

250 g hladké mouky 

175 ml vlažné vody 

75 g kvásku 

1 lžíce olivového oleje sůl 

250 g passaty (rajčata drcená, nebo loupaná) 

1 balení loveckého salámu Schneider 

1 mozzarellu 

2 krémové žampióny 

Nejdříve smícháme kvásek s vodou a počkáme, až se aktivuje. Mouku smícháme se solí. Přidáme olivový olej a vypracujeme těsto. Bude lehce lepkavé, je třeba ho trošku poprášit moukou. Je lepší použít hrubší mouku, ideálně semolinu. Rozdělíme na 4 části a necháme nakynout alespoň 2 hodiny pod utěrkou. Jestliže nemáte kvásek, použijte sušené droždí, měly by vám stačit zhruba 3-4 gramy. Po dvou hodinách těsto rozhodně nehněteme, spíš se ho snažíme s dostatkem mouky roztáhnout do stran. Jde o to, aby v těstě zůstal vzduch a vytvarovali jsme krásnou placku s trošku širším okrajem. 

Rozpálíme si teflonovou pánev a zapneme v troubě vrchní gril na maximum. Pečeme na pánvi na jedné straně zhruba 1 minutu a placku otočíme, potom přidáme rajčata a zbytek ingrediencí, vložíme do trouby hned na vrchní příčku a necháme další dvě minuty. Pizza by měla být hotová. Nakonec opepříme a zakápneme olivovým olejem. Můžeme ještě dochutit parmezánem.

Více informací a odpověď na soutěžní otázku najdete na www.jaknavelkeveci.cz.

Tři z vás mohou vyhrát balíček uzenin Schneider Selection. Hodnota jednoho balíčku je přibližně 500 korun.

Soutěž probíhá od 11. do 23. února 2018.

Foto: Schneider