5x české superpotraviny. Které a proč konzumovat?

V poslední době se „roztrhl pytel“ s potravinami zahraničního původu, jež mají dobře působit na lidský organismus. Ale i u nás najdete takové, jež lze zařadit do jídelníčku odpovídajícího trendům zdravého životního stylu.

5x české superpotraviny. Které a proč konzumovat?
Zobrazit fotografii v galerii

Příblížit se doporučení, že by člověk měl nejvíce jíst to, co pochází z jeho nejbližšího okolí, a nedováží se stovky kilometrů z daleké ciziny, nemusí být až tak těžké. Jde to dokonce i s potravinami, jež možná považujete za natolik běžné, že už jim nepřikládáte žádnou váhu. A přitom vám dokážou prospět. 


Prima pohanka 

Pohanka u nás bývala kdysi běžnou součástí jídelníčku, pak se postupně vytratila, a dnes se znovu vrací. Je totiž přirozeně bezlepková a nízkokalorická. „Pohanka obsahuje spoustu vlákniny, vitamínů a minerálních látek. Je bohatá na hořčík, mangan, zinek, železo a jiné prospěšné látky. Její předností je i obsah rutinu neboli vitamínu P, který patří mezi antioxidanty, posiluje imunitu. Pomáhá také udržovat zdravé cévní stěny, čímž předchází srdečním chorobám,“ říká nutriční specialistka Monika Bartolomějová ze Světa zdraví. 


Lákavé luštěniny 

Čočka a hrách obsahují kvalitní rostlinné bílkoviny, bohaté na vlákninu, vitamíny a minerály. Tyto látky se podle trenérky Kateřiny Hollerové z Contours vyplatí rovněž při hubnutí. „Luštěniny jsou zdrojem rozpustné i nerozpustné vlákniny, která je velmi nízkokalorická, přitom však dokáže zasytit na dlouhou dobu. Obsahují také poměrně málo tuků, přičemž jsou skvělým zdrojem komplexních sacharidů a bílkovin,“ uvádí odbornice. A kdybychom se chtěli zaměřit jen na určitou skupinu vitamínů, nelze opomenout ty řady B. Naše tělo si je neumí uložit do zásoby, proto je nutný jejich každodenní příjem. Kromě jiného zamezují vzniku aftů, prasklým koutkům úst, padání vlasů nebo únavě. 


Významná vajíčka 

Řešíte dilema, zda jíst vajíčka, nebo si je dávat raději jen občas? Jistě nejste sami. „Vejce byla výživovými odborníky dlouhou dobu považována za tabu pro svůj vysoký obsah cholesterolu. Nejnovější vědecké studie ale dokazují, že jejich konzumace nemá na hladinu krevního cholesterolu žádný vliv,“ zdůrazňuje nutriční specialistka. Jsou plná vitamínů a minerálních látek a hlavně mají spoustu bílkovin. 


Rychlá svačina 

Nemáte čas chystat si něco malého k snědku? Tak si odsypte pár vlašských nebo lískových ořechů, bohatých na nenasycené mastné kyseliny, a vezměte si je do práce. Tam si můžete uvařit také čaj ze šípků, jež jsou výtečnou zásobárnou vitamínu C. Sušené plody se dají běžně koupit i v zimě. Jak ořechy, tak šípky lze směle označit za české superpotraviny. 


Chutný chleba 

Nebojte se občas sáhnout po chlebu, jen si pečlivě vybírejte, kterému dát přednost. „Například žitno-pšeničný nebo žitný kváskový chléb obsahuje navíc i vitamíny skupiny B, železo a vápník. Díky vysokému množství vlákniny příznivě působí proti civilizačním chorobám, může snižovat hladinu cholesterolu, a díky probiotickým látkám zlepšuje prostředí v tlustém střevu,“ vysvětluje Monika Bartolomějová.


Připravila: Marcela
Foto: iStock

DISKUZE K ČLÁNKU

4

taky jím co mi chutná, občas i tedy co mi extra nechutná, ale je to zdravé - třeba ovesné vločky s jogurtem, ale radši bych si míst nich dala klobásu... :o):o)

ODPOVĚDĚT

5

no klobása je superpotravina! a taky jelítko!

ODPOVĚDĚT

0

Zdravím a mužete mi někdo prosím doporučit nějakou dobrou kuchařku na recepty z těchto surovin?

ODPOVĚDĚT

1

u nás vaříme pohanku nejméně 2x do týdne...máme ji rádi s cibulkou a špekem, se sýrem, jako přílohu i jako hlavní jídlo.

ODPOVĚDĚT

5

tak mě pohanka nechutná

ODPOVĚDĚT

5

to co je zdravé většinou dobré není

ODPOVĚDĚT

3

Tyto potraviny je dobré si připomenout.

ODPOVĚDĚT

3

Každým rokem se objevuje o potravinách něco nového,co už se ví od pradávna a někdy mi to přijde jako reklamní tah na určitou potravinu-přečtu si to většinou s úsměvem...

ODPOVĚDĚT

1

Mate pravdu, že reklamy máme na každém kroku, ale připomenout si některé potraviny neni na škodu. V posledni době zapomínam na pohanku, kterou potrebuji. Mám křečové žíly. Všechny potraviny, ktere jsou uvedeny v článku jsou důležité pro človeka. Každý si může vybrat, co potřebuje.

ODPOVĚDĚT

3

To je pravda. Potraviny z článku jsou známé jako důležité pro naše tělo.

ODPOVĚDĚT

1

Od mala jím co mě chutná a zatím jsem neměla problém.Tělo si řekne co potřebuje

ODPOVĚDĚT

4

to je moudrý názor, ale co když si tělo říká pořád o nezdravé věci? Víte že je závislost na mouce a sladkostech? S tím se musí musí bojovat jako s každou závislostí, podkud je člověk obézní a má zdravotní problémy..

ODPOVĚDĚT

4

S tím souhlasím a také se takto stravuji...

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (13 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Svět zdraví – plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Svět zdraví – plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Stejně tak jako máme každý jiný otisk prstu, máme i jiný metabolismus. Proto neexistuje dieta...

Titulka pro: Svět zdraví - plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Svět zdraví - plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Stejně tak jako máme každý jiný otisk prstu, máme i jiný metabolismus. Proto neexistuje dieta...

Titulka pro: 10 rad pro otěhotnění

10 rad pro otěhotnění

Snažíte se otěhotnět? Někomu se to podaří hned, někdo každý měsíc netrpělivě čeká, až se...

Titulka pro: Zdraví souvisí s psychikou. Myslete na sebe jako na celek.

Zdraví souvisí s psychikou. Myslete na sebe jako na celek.

Že jsou tělo a duše spojené nádoby není nic nového. Všichni to víme, ale stejně...

9 nejlepších potravin pro podzimní kuchyni

9 nejlepších potravin pro podzimní kuchyni

Všichni je známe. Jsou obyčejné a přesto v sobě skrývají tajemství, o kterých se vám...

Titulka pro: Znáte Reiki?

Znáte Reiki?

Reiki je japonský výraz, kterým je označována univerzální životní energie. Rei znamená v překladu univerzální...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

PRODLOUŽENÝ VÍKEND

Kde by se teď na poslední chvíli dal ještě zařídit ...

SVATEBNÍ DAR

Ahojky, hledám nějaký dobrý obchod nebo e-shop kde mají ...

OPAKUJÍCÍ SE ZÁNĚT MOČOVÝCH CEST

Prosím poraďte co pomáhá na vracející se záněty ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz