Arganový olej a jeho využití v kuchyni

Ano, tento druh rostlinného oleje má kromě kosmetiky velmi široké využití i v kuchyni jako kulinářský olej. Pokud jste se s ním ještě nesetkali, rádi vás seznámíme s tím, proč byste ho rozhodně neměli přehlížet.

Arganový olej
Zobrazit fotografii v galerii

Kulinářský arganový olej patří mezi takzvané superpotraviny, je tedy velmi výjimečný svým obsahem živin důležitých pro lidské zdraví. Má zajímavou vůni, jemnou chuť pražených oříšků a skvěle se hodí jak pro studenou, tak teplou kuchyni. Poohlédněte se však po oleji, který byl vyroben opravdu v souladu s přísnými pravidly ekologického hospodářství a jeho výrobci byl udělen certifikát bio kvality. Bio arganový olej neobsahuje konzervanty a uchovává se v něm velké množství sterolů, skvalenu, omega vyšších mastných kyselin a zejména vysoký obsah vitaminu E, kterého obsahuje až dvakrát více než olivový olej.


Všechny tyto účinné látky při pravidelné konzumaci pomáhají tělu překonat zdravotní potíže a zároveň jsou prevencí proti onemocněním. A existují pro to i vědecké důkazy. Arganový olej snižuje hladinu škodlivého cholesterolu a triglyceridů v krvi, zlepšuje krevní oběh, posiluje imunitní systém a pomáhá i při příliš vysoké hladině cukru v krvi. Pomoci by proto mohl při cévních a srdečních onemocněních, při cukrovce, dokonce slouží dobře jako prevence proti zánětlivým onemocněním, ba i některým druhům rakoviny. Jednoduše řečeno, konzumací arganového oleje si rozhodně nemůžete uškodit!


Ideální je zejména pro studenou kuchyni, na smažení však není vhodný pro svůj nízký bod přepálení. Chuťově velmi vynikne i v salátech a různých omáčkách, ale vynikající je i jako náhrada másla! Takto ho používají v Maroku jako tradiční součást kuchyně - namáčejí si do něj čerstvě upečený chléb. Skvělý je i s kuskusem a vůbec celkově ho lze použít na vše, na co jste si zvykli dávat olivový olej. Jeho krásné aroma a skvělá chuť dostane určitě i vás a příznivý efekt na zdraví může být jen příjemným vedlejším účinkem.


KP
Foto: freeimages

DISKUZE K ČLÁNKU

5

Tento olej nepoužívám,protože je dost drahý

ODPOVĚDĚT

1

Bio arganový olej používám do salátů, na střídačku s olivovým. Mňam!

ODPOVĚDĚT

1

Ještě jsem neměla možnost vyzkoušet.

ODPOVĚDĚT

2

Já používán pouze olej stolní, olivový a kokosový...

ODPOVĚDĚT

3

Velmi zajímavé...ale já tento olej nepoužívám...

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (5 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Arganová sada Sportique

Soutěž o kosmetickou sadu s arganovým olejem od Sportique

Tekuté zlato. Tak bývá nazýván vzácný rostlinný olej z plodů argánie, která roste pouze v...

Titulka pro: Přírodní péče pro vaši pokožku

Přírodní péče pro vaši pokožku

Vyzkoušejte jemnou, čistě přírodní kosmetiku Bio Marionnaud. Obsahuje cenné přírodní složky - tropickou třešeň Acerolu,...

Titulka pro: Přírodní oleje dělají s pletí divy

Přírodní oleje dělají s pletí divy

Vyhovuje vám přírodní kosmetika? Pak vyzkoušejte přípravky obohacené čistými rostlinnými oleji. Jejich omlazující účinky jsou...

Palete permanent Naturals Colors

Palette Permanent Natural Color

Ať už jde o líčení, nebo úpravu vlasů, trendem současnosti je přirozenost.

Titulka pro: Dýňový olej, mandlový olej a olej z vlaškých ořechů v kuchyni i pro zdraví

Dýňový olej, mandlový olej a olej z vlaškých ořechů v kuchyni i pro zdraví

Minulý týden jsme si představili Řepkový olej, slunečnicový olej a lněný olej. Dnes si přiblížíme...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

NÁKUPNÍ TAŠKA NA KOLEČKÁCH

Poradíte, kde koupit kvalitní nákupní tašku na ...

DÁRKY K VÁNOCŮM

Podělte se o nápady, co kupujete na Vánoce rodině a ...

KDE NAKUPUJETE MODU?

Ahojky, dámy, kde nakupujete modu? Jako já jsem prostě ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz