Chcete vyzkoušet něco netradičního? Připravte si banánový džem.
Na 4 sklenice po 350 ml
Přísady:
• 850 gramů banánů
• šťáva z jednoho grapefruitu (asi 150 ml)
• 1/8 litrů vody
• 1 x balení Dr. Oetker GELFIX Klasik 1:1
• 1 kg cukru krupice
• 4 lžíce rumu
Příprava:
Oloupané banány nakrájíme na malé kousky a rozmačkáme vidličkou. Přilijeme šťávu z grapefruitu a vodu a vše důkladně promícháme. Přidáme Gelfix smíchaný s cukrem a za stálého míchání přivedeme k varu. Za stálého míchání vaříme asi 3 minuty.
Poté odstavíme džem z vařiče a přimícháme 4 lžíce rumu.
Ihned plníme do připravených sklenic.
100 g džemu = 943 kJ/222 kcal
Připravila: Katka
Foto: Dr. Oetker
1. 7. 2011
