Celozrnný dort s červeným vínem

Připravte si racionální celozrnný dort.

Titulka pro: Celozrnný dort s červeným vínem
Zobrazit fotografii v galerii

Doba přípravy: asi 25 minut
Doba pečení: asi 30 minut

Na těsto:
• 4 vejce
• 150 g cukru nebo třtinového cukru
• nastrouhaná kůra z jednoho chemicky neošetřeného citronu
• 1 balíček Vanilkového cukru Dr.Oetker
• 150 ml červeného vína
• 150 g špaldové celozrnné mouky
• 2 zarovnané KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
• 100 g strouhaných mandlí

Na náplň:
• 200 ml červeného vína
• 3 zarovnané PL moučkového cukru
• 1 balíček Želatinového ztužovače Dr.Oetker
• 100 ml vlažné vody
• 500 ml smetany ke šlehání

Na ozdobení:
• hoblinky čokolády
• několik kuliček hroznového vína obalených v cukru

Ještě potřebujeme:
• dortovou formu (Ø 26 cm)
• papír na pečení

Příprava:

1. Na přípravu těsta ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni vejce, cukr, kůru, vanilkový cukr a víno. Smícháme mouku, prášek do pečiva, mandle a opatrně vmícháme do směsi.Těsto nalijeme do dortové formy vyložené papírem na pečení, uhladíme, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: asi 180°C
Horkovzdušná trouba: asi 160°C
Plynová trouba: stupeň 3

Doba pečení: asi 30 minut

2. Vychladlý korpus podélně rozkrojíme.
3. Na přípravu náplně smícháme víno s cukrem. Želatinový ztužovač připravíme podle návodu na obale a ihned vmícháme do vína. Smetanu ušleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni dotuha a zlehka vmícháme do směsi. Kolem spodní části korpusu upevníme očištěný okraj formy, naneseme 2/3 náplně. Zlehka vložíme druhou polovinu korpusu a potřeme zbytkem náplně. Dáme na 1 hodinu do chladničky.
4. Ozdobíme hoblinkami čokolády a kuličkami hroznového vína.
 

Foto: Dr. Oetker
17. 8. 2012

DISKUZE K ČLÁNKU

VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Čoko tunel s broskvemi

Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

Titulka pro: Hruškové řezy se skořicí

Hruškové řezy se skořicí

Upečte si hruškové řezy se skořicí. Skořice Vás v zimě příjemně prohřeje a k hruškám...

Titulka pro: Rychlá roláda

Rychlá roláda

Titulka pro: Mléčné řezy

Mléčné řezy

Přemýšlíte, co budete o víkendu péci? Upečte si mléčné řezy.

Titulka pro: Mléčné řezy

Mléčné řezy

Mléčné řezy jsou oblíbeným receptem dětí. A zpravidla chutnají i nám, dospělým.

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera. Foto: Dr. Oetker

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera

Upečte si skvělý domácí chleba z kváskového těsta.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

CLIP IN

Holky, hledám kvalitní clip in. Na netu jsem našla spoustu ...

BĚHÁNÍ

Ahoj, já bych hrozně ráda začala chodit běhat, ale nějak se ...

DOPLŇKY STRAVY

Dobrý večer, jaké berete doplňky stravy v dnešní době? Co ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz