Vína s originální certifikací

Víte, co u vína znamená apelace VOC Znojmo? Jde o vína originální certifikace, která musí splňovat přísné podmínky.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Pro vaši představu: vína s tímto označením musí být mnohem výraznější. Smí to být pouze odrůdová vína Sauvignonu, Ryzlinku rýnského, Veltlínského zeleného a nebo
jejich cuvée. Hrozny se musejí sbírat pouze ručně. Vína smí být uzavřena pouze korkovým uzávěrem. Vína musí vykazovat typické senzorické vlastnosti dané oblasti. Hrozny musí pocházet pouze z vybraných uznaných tratí. Podmínek je mnohem více.

Znojemská vinařská oblast je v době zrání teplá a suchá. Díky Českomoravské vrchovině v ní dochází k častému ochlazení. Právě střídání teplých slunečných dnů s chladnějšími nocemi částečně zpomalují zrání hroznů, a tvoří se tak skvělé aromatické látky s typickou kořenitostí a plností. Rozmanité šíři vín napomáhá pestré půdní složení na vynikajících viničních tratích.

My vám představujeme Hortovu kolekci vín VOC Znojmo, která zahrnuje všechny tři odrůdy povolené znojemským apelačním systémem. Tedy Veltlínské zelené, Sauvignon a Rýnský ryzlink. Jde o suchá vína ozdobená pikantní kyselinou a výraznou dochutí.
 

 Kolekce vín VOC Znojmo Hort
Kolekce vín VOC Znojmo Hort

Veltlínské zelené VOC 2009

Víno nažloutlé barvy s výraznou vůní čerstvého manga a zeleného pepře. V chuti příjemně kořeněné, s pevnou a výraznou dochutí.
Alkohol: 13 %, cukr: 2,7 g/l, kyselina: 6 g/l

Sauvignon VOC 2009
Víno zaujme zlatavou barvou a krásnou vůní černého rybízu s tóny broskví. V chuti dominuje černý rybíz, který bude zráním pozvolna ustupovat angreštu. Výrazná kyselina vína příjemně doplněná cukrem vytváří mimořádně harmonické víno, které má potenciál několika let zrání.
Alkohol: 13,5 %, cukr: 7 g/l, kyselina: 7,2 g/l

Ryzlink rýnský VOC 2009
Víno žlutavé barvy s vůní meruňky a pomerančové kůry. V chuti přechází do medové vyzrálosti. Harmonickému projevu vína prospívá příjemná kyselina.
Alkohol: 13 %, cukr: 6 g/l, kyselina: 7,4 g/l.

Připravila: Katka
Foto: iStock, Víno Hort
15. 10. 2010

 

 

DISKUZE K ČLÁNKU

VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Víno je nejen bílé a červené

V základním rozdělení vín má většina lidí pořádný guláš navzdory tomu, že vinná kultura u...

ilustrační obrázek

Veselé víno

Víno Hort právě dnes uvádí na trh mladé víno roku 2011, které nazývá Veselé víno.

ilustrační obrázek

Jak vybrat vhodné víno pro štědrovečerní tabuli

Chystáte dobroty na sváteční tabuli a přemýšlíte, jaké víno k nim ochutnat? Ke každému pokrmu...

ilustrační obrázek

Na svátky vína z řady Ludwig archivní sklep

Přemýšlíte, na jakém víně si pochutnáte o vánočních svátcích? Nejen pro slavnostní chvíle se hodí...

ilustrační obrázek

Víno v sukni

Víno jako nápoj je dodnes stále ještě více spojováno se světem muže, o kterém...

ilustrační obrázek

Soutěž o vína z řady Ludwig archivní sklep

Nejen před vánočními svátky se hodí dobré víno. Tento týden soutěžíme o dvě vína z...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

ZUBNÍ PASTY

Ahoj jakou bělící zubní pastu by jste mi doporučily?

MOČOVÉ CESTY - BRUSINKY

Zdravím, dcera má problém s močovými cestami a sháním ...

VITAMÍNY BĚHEM KOJENÍ

Holky, berete během kojení nějaké vitamíny? Děkuji

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz