Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Náročnost: jednoduché
Doba přípravy: asi 20 minut


Na těsto:

• 4 žloutky
• 80 g cukru
• 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
• 1 balíček Pudingu Originál s čokoládovou příchutí Dr.Oetker
• 4 bílky


Na krém:

• 500 ml smetany ke šlehání
• broskvový kompot (hmotnost po odkapání 480g)
• 2 balíčky Crème Olé pudingu bez vaření s kokosovou příchutí Dr.Oetker
• 1 balíček Smeta-fixu Dr.Oetker

 

Ještě potřebujeme:

• plech na pečení 30 x 40 cm
• uzavíratelnou mísu o objemu 3 l
• formu na srnčí hřbet 30 x 11 cm
• papír na pečení
• sítko

 

Příprava:

1. Na těsto vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni žloutky, cukr a vanilínový cukr do pěny. Zlehka vmícháme puding a tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na plech vyložený papírem na pečení na plát 30 x 30 cm, vložíme do předehřáté trouby a pečeme.

Elektrická trouba: 200°C
Horkovzdušná trouba: 180°C
Plynová trouba: stupeň 3-4

Doba pečení: asi 8 minut


2. Půlky broskví necháme okapat na sítku.
3. Na krém vlijeme do uzavíratelné mísy o objemu 3 l smetanu ke šlehání, puding bez vaření a smeta-fix. Mísu pevně uzavřeme víkem. Několikrát intenzivně protřepeme (celkem 15-30 vteřin) tak, aby byly všechny přísady dobře promíchané. Vše ještě důkladně promícháme metličkou nebo vařečkou, abychom suché přísady odstranili z okraje mísy a vmíchali do krému.
4. Z vychladlého plátu opatrně stáhneme papír na pečení. Z plátu odkrojíme pruh široký 10 cm. Zbylý plát vložíme do papírem na pečení vyložené formy.
5. Polovinu krému naneseme na plát, do středu vložíme půlky broskví oblou stranou směrem ke dnu formy. Naneseme druhou polovinu krému a pruhem plátu zakryjeme. Vložíme na 1/2 hodiny do chladničky.
6. Tunel vyklopíme z formy, odstraníme papír na pečení a můžeme pocukrovat moučkovým cukrem.
 

Foto: Dr. Oetker
24. 1. 2014

DISKUZE K ČLÁNKU

2

My jsme dva a já na sladké moc nejsem.Obyčejně něco upeču jen když přijede syn s rodinou.Takže zase mám inspiraci

ODPOVĚDĚT

5

vypadá krásně a bude asi také moc dobrý

ODPOVĚDĚT

4

Tak pro vnoučata určitě udělám...

ODPOVĚDĚT

5

Určitě je pro slavnostnější příležitosti a chutná skvěle

ODPOVĚDĚT

5

Hmm, zkusím.

ODPOVĚDĚT

6

Tak tohle vypadá úžasně,mňam :-)

ODPOVĚDĚT

6

Pro nás dva už moc nepeču, ale vnoučata mě pokaždé zlomí. Zkusím.

ODPOVĚDĚT

4

Vypadá výborně a určitě je chutný.. Dokonce jde "s módou bez mouky" :-D

ODPOVĚDĚT

3

kdysi v pravěku jsem podobné věci vytvářela ,ale teď už jsem na to moc líná

ODPOVĚDĚT

4

To bude dobrota!

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (10 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Hruškové řezy se skořicí

Upečte si hruškové řezy se skořicí. Skořice Vás v zimě příjemně prohřeje a k hruškám...

ilustrační obrázek

Rychlá roláda

ilustrační obrázek

Mléčné řezy

Přemýšlíte, co budete o víkendu péci? Upečte si mléčné řezy.

ilustrační obrázek

Mléčné řezy

Mléčné řezy jsou oblíbeným receptem dětí. A zpravidla chutnají i nám, dospělým.

ilustrační obrázek

Vánočka

Na tradiční sváteční stůl patří vánočka. Upéci si můžete kynutou nebo tvarohovou.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

VAŘENÍ

Dobrý den, chci se zeptat máte někdo zkušenost s titanovým ...

ODMĚNY PRO BAFANY

Dobrý den, čím odměňujete vaše bafany? :-) My jsme doposud ...

KOČÁREK

Našla bych tu nějakou maminku, která by mi poradila s ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz