Recept na mandlové čtverečky nám poslala čtenářka Irena.
Suroviny:
- 240 g rozdrcených dětských piškotů
- 200 g bílé čokolády
- 150 g změklého másla
- 100 g moučkového cukru
- 100 g mletých mandlí
- 4 cl rumu
Na ozdobení:
- 200 g bílé
- 50 g tmavé čokolády
Máslo utřeme s cukrem do pěny a vmícháme rozpuštěnou bílou čokoládu. Vmícháme ostatní suroviny, dobře propracujeme a necháme odležet. Těsto vyválíme na placku asi 1,5 cm vysokou a rozkrájíme na čtverečky. Necháme 2 hodiny v lednici ztuhnout. Potom přelijeme bílou rozpuštěnoučokoládou a ozdobíme tmavou čokoládou.
Autor: Irena
8. 12. 2013
