Cuketový krém

Cuketa nebo také cukina je tykvovitá zelenina, která je velmi nenáročná na pěstování.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Mladé cuketky se vyjímají syrové v zeleninových salátech, cuketám obecně však sluší i zapékání, grilování, vaření nebo dušení. 


Cuketa má velmi jemnou chuť a snadno přejímá chuť dalších přísad, a tak jí prospívá koření a spojení s výraznými ingrediencemi, třeba s česnekem. 


Zkuste cuketu rozmixovat do lahodného krému s mátou, citronovou šťávou a zakysanou smetanou. Možná budete překvapeni, jak vás v létě osvěží. 


Ingredience: 

600 g cukety 

hrst špenátových listů 

4 ks jarní cibulky 

600 ml zeleninového vývaru 

hrst čerstvé máty 

šťáva z ½ citronu 

100 g zakysané smetany 

špetka soli 

čerstvě mletý pepř 

olivový olej 


Postup: 

1. Nakrájejte jarní cibulku na kolečka, cuketu na půlkolečka a restujte na olivovém oleji cca 20 minut. 


2. Osolte, opepřete, přidejte špenátové listy a zalijte vývarem. 


3. Rozmixujte dohladka, přidejte citronovou šťávu a zakysanou smetanu a promíchejte. 


4. Dozdobte mátou a podávejte.


Zdroj a foto: akademiekvality.cz

DISKUZE K ČLÁNKU

1

o
Dělala jsem z nich placky. Brambory nastrouhala na jemno, cuketu nahrubo. Cukety po

odležení mají spoustu vody, tu odstranit. Smíchám, přidám koření, vajíčka, česnek, sůl.

Smažené na oleji na pánvi jsou výborné. Na talíři posypu nastrouhaným sýrem nebo potřu

kečupem nebo ozdobím šunkou i nakrájenou pažitkou.

ODPOVĚDĚT

2

Cuketky nemá kde pěstovat. Občas je koupím a grilujeme je.

ODPOVĚDĚT

3

cuketa se nakrájí na kostičky,1.lžíce soli,cibule,nové koření celý pepř,bobkový list a vše se zalije olejem a nechá se týden odležet v zavařovačce

ODPOVĚDĚT

0

Děkuji, píšu si...tento recept ještě nemám...

ODPOVĚDĚT

4

Tyhle jakoby matesy jsem kdysi ochutnala na návštěvě. Jen byla cuketa nakrájená na tenké plátky připomínající rybí filátka, takže iluze ryb byla dokonalá. To je jen takový můj poznatek, nakrájená na kostky nebo hranolky bude chutnat samozřejmě stejně výtečně.

ODPOVĚDĚT

2

také pěstuji cukety a všelijaké dobroty dělám,,,dnes jsem je nakládala jako matesy

ODPOVĚDĚT

2

Díky to je dobrý nápad napište recept

ODPOVĚDĚT

2

Cuketu nepěstuji, nemám možnost, kupuji často a jsem ráda za to, když dostanu od známých...

ODPOVĚDĚT

2

Cukety pěstuji a vařím z nich celé léto prakticky všechno a na zimu zmrazuji a dělám výborný cuketový starilovaný salát...Receptů je velké množství...Je zdravá a nám chutná...Vařím i cuketový krém, je špenát nedávám...Je to dobrota...

ODPOVĚDĚT

4

Cukety jsem hodně dostávala a vyzkoušela z nich všechno možné. Někde mám celou kuchařku jenom s recepty z cukety. Už je nedostávám ani moc nekupuji a kuchařka upadla v zapomnění. Teď cuketu občas ugrilujeme jako přílohu.

ODPOVĚDĚT

2

pěstuji cukety ale krém nedělám jinak vše ...koláč,bramboráky plněné grilované s masíčkem, i knedlíky...

ODPOVĚDĚT

0

Dělám grilované cukety, smažené, placky i cuketový krém. Máme moc rádi všechno z cuket:-).

ODPOVĚDĚT

2

Párkrát jsem z ní něco vařila, když jsem dostala přebytky od známých. Ale jinak ji nekupuji.

ODPOVĚDĚT

3

Nepěstuji, nekupuji, nevařím.

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (14 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

ilustrační obrázek

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

To, že o Velikonocích nechcete přibrat či si zkazit úspěšné držení zdravého jídelníčku, neznamená, že...

ilustrační obrázek

Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

Pročítali jste se zájmem recepty, které nám posílaly naše čtenářky? Anebo jste sami dokonce přispěli...

ilustrační obrázek

Posílejte nám své recepty a vyhrajte poukázku do Potten & Pannen

Také si doma jako oko v hlavě střežíte starý recept na vanilkové rohlíčky po mamince...

ilustrační obrázek

Oáza krásy a zdravého životního stylu

Zajímají vás nové trendy ve zkrášlování, modelaci postavy, wellnes, relaxaci a zdravém životním stylu? Pak...

ilustrační obrázek

Vyhrajte kosmetický balíček a V.I.P. vstupenky na Beauty & Spa

Pomalu se blíží další ročník oblíbeného mezinárodního veletrhu kosmetiky, kadeřnictví a zdravého životního stylu WORLD...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

DÁREK PRO ROČNÍ DÍTĚ

Jdu si sem pro radu jaký dárek zvolit pro roční dítě ...

KÁVA

Ahojky jaký druh zrnkové kávy kupujete, chceme si koupit s ...

TEPFACTOR.CZ

Zdravím, ráda bych se zeptala zda máte někdo zkušenost s ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz