Makové perníčky

Až budete vyndávat tyto perníčky z trouby, zaručené vám provoní celou kuchyň.

Makové perníčky
Zobrazit fotografii v galerii

Perníkové koření se skořicí, anýzem a badyánem doplněné o vonný mák navodí tu správnou vánoční atmosféru. Mák nemusíte dávat jen do těsta, zkuste ho využít i k ozdobení hotového perníku. 


cca 60 minut cca 120 ks 


Suroviny:

500 g hladké mouky 

250g cukru moučka 

100 g medu 

3 vejce + 1 vejce na pomazání 

1 lžíce rumu 

1 lžička jedlé sody 

1 lžička mletého perníkového koření 

3 lžíce mletého máku 

100 g celého máku (na zdobení) 


Postup:

Nejdříve prosejte mouku, cukr, jedlou sodu a perníkové koření. Přidejte med, celá vejce a vypracujte hladké těsto. Hotové těsto rozválejte a vykrajujte. Pečeme na 160 °C cca 8 minut. Ještě teplé perníčky pomažte rozšlehaným vejcem a posypte celým mákem. Po vychladnutí můžete dozdobit bílkovou polevou. 


TIP: Pokud vám to čas dovolí, nechte těsto odležet minimálně přes noc v ledničce. Těsto bude méně lepivé a perníčky voňavější. Tmavší odstín perníčku získáte tím, že do těsta přidáte lžíci prosátého kakaa.


Zdroj a foto: Náš modrý mák

DISKUZE K ČLÁNKU

1

Perníčky dělám hlavně pro děti. Vykrajují tvary, které se jim líbí a zdobení zvládají pomalu lépe jak já.

ODPOVĚDĚT

4

JSOU HEZKÉ ALE PERNÍČKY NEDĚLÁM

ODPOVĚDĚT

2

Tento rok mám cukroví zakázané
Rodina jí zdravě. O sladké nikdo nestojí.

ODPOVĚDĚT

2

Chystám se na perníčky, tak se recept bude hodit.

ODPOVĚDĚT

3

Dobrý recept a je teď aktuální.

ODPOVĚDĚT

4

Jsou krásné, určitě voní a moc chutnají.

ODPOVĚDĚT

3

Vypadají skvostně...já jsem už zvyklá na svůj vyzkoušený recept...

ODPOVĚDĚT

5

jsou moc krásné asi tak i chutnají

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (8 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Cukroví může být i DIA, přesto si však dávejte pozor na glykemický index!

Cukroví může být i DIA, přesto si však dávejte pozor na glykemický index!

Trpíte cukrovkou, ale také si chcete užít vánočního cukroví? Samozřejmě můžete, protože náhražek cukru existuje...

Titulka pro: Vzhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

Vzhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

S výrobky Dr.Oetker upečete jednoduše a rychle vynikající cukroví. Nemusíte složitě míchat polevy, stačí...

Vyhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

Vyhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

S výrobky Dr.Oetker upečete jednoduše a rychle vynikající cukroví. Nemusíte složitě míchat polevy, stačí si...

Připravte se na Vánoce včas! Kdy co péct?

Připravte se na Vánoce včas! Kdy co péct?

Pečení cukroví je v Česku jednou z velkých vánočních tradic. Stihnout však 10 druhů během...

Soutěž o směsi na vánoční cukroví od Dr. Oetkera

Soutěž o směsi na vánoční cukroví od Dr. Oetkera

S výrobky Dr.Oetker upečete jednoduše a rychle vynikající cukroví.

Jaké cukroví máme nejraději: Tipy, jak tradiční receptury odlehčit

Jaké cukroví máme nejraději: Tipy, jak tradiční receptury odlehčit

Cukroví neodmyslitelně patří k českým vánočním svátkům. Jak ukázal předvánoční průzkum obchodů Albert, šedesát procent...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

BION3

Má někdo zkušenost s Bion3? Jsou to multivitamíny s ...

NÁPLNĚ DO ELEKTRONICKÝCH CIGARET

Zdravím, máte prosím zkušenost s náplněma do ...

VITAMÍNY V TĚHOTENSTVÍ

Ahoj, měla bych dotaz na maminky. Zajímalo by mě jestli jste ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz