Makový šnek se švestkami

Máte rádi kombinaci máku a švestek? Vyzkoušejte netradiční recept na makového šneka se švestkami.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Doba přípravy: asi 40 minut 

Doba pečení: asi 60 minut 


Na těsto: 

200 g brambor 

1 zarovnaná KL soli 

300 g hladké mouky 

1/2 balíčku Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 

60 g cukru 

1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker 

100 g měkkého polotučného tvarohu 

80 ml mléka 

80 ml oleje 


Na náplň: 

200 g mletého máku 

100 g cukru 

150 g měkkého polotučného tvarohu 

100 ml mléka 

1 žloutek 

70 g lískových ořechů 

500 g švestek 

1 bílek 

30 g lískových ořechů 


Ještě potřebujeme: 

dortovou formu (Ř 26 cm) 

elektrický ruční šlehač 


Příprava: 

1. Na přípravu těsta brambory oloupeme a v osolené vodě vaříme doměkka. Vodu slijeme, brambory necháme vychladnout a na jemném struhadle nastrouháme. 


2. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem a vanilínovým cukrem. Přidáme tvaroh, mléko, olej a brambory a ručně vypracujeme dohladka. 


3. Na přípravu náplně v míse smícháme mák s cukrem. Přidáme tvaroh, mléko a žloutek a vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. 


4. Těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na obdélník (50 x 35 cm). Náplň naneseme na těsto, stejnoměrně rozetřeme a posypeme nasekanými ořechy. Plát podélně rozkrojíme a oba díly zavineme. Jeden plát stočíme do šneka a umístíme do středu vymazané a moukou vysypané formy. Druhý zavinutý plát obtočíme kolem prvního. Do mezer naskládáme očištěné půlky švestek řeznou stranou dolů. Povrch potřeme bílkem a posypeme nasekanými ořechy. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Elektrická trouba: 180 °C Horkovzdušná trouba: 160 °C Plynová trouba: stupeň 3 Doba pečení: asi 60 minut 


5. Koláč necháme ve formě zchladnout.


Zdroj a foto: Dr. Oetker

DISKUZE K ČLÁNKU

2

Letos je málo švestek

ODPOVĚDĚT

0

vypadá to nádherně - to bude dobrůtka

ODPOVĚDĚT

3

krásný ještě kdyby ho tak někdo udělal

ODPOVĚDĚT

2

:-) ano, s tím souhlasím :-)
To pak chutná nejvíce.

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (4 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

ilustrační obrázek

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

ilustrační obrázek

Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

ilustrační obrázek

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

ilustrační obrázek

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

ilustrační obrázek

Velikonoční recepty 3

Upečte si velikonoční vajíčka.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

ERGONOMICKÁ ŠKOLNÍ BATOH

Na základě doporučení jsme pořídili dceři do první ...

PRODLUŽOVÁNÍ VLASŮ

Dostala jsem tip k prodloužení vlasů na www.vlasy-levne. Má ...

DAROVÁNÍ VAJÍČEK

Ahojky, je tu některá, která byla darovat vajíčka? Sama nad ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz