Masové kuličky s boloňskou omáčkou

Máte rádi masové kuličky? Zkuste je připravit z mletého kuřecího masa.

Masové kuličky s boloňskou omáčkou
Zobrazit fotografii v galerii

Ingredience: 

500 g mletého kuřecího masa

1 plechovka loupaných – krájených rajčat

3 lisované stroužky česneku

1 najemno nakrájenou cibuli

2 lžičky oregana

1 lžička římského kmínu

2 stonky čerstvé bazalky (když není, tak 1 lžička sušené)

1 lžíce másla

1 lžička soli

1 lžička pepře

2 lžíce smetany ke šlehání

sůl a pepř. 


Postup

V míse smíchejte maso, česnek, oregano, bazalku, římský kmín, sůl a pepř a 1 lžičku zakysané smetany, která maso zjemní. Vytvarujte kuličky a dejte péct do trouby na 180 °C, dokud maso nezezlátne.


V hluboké pánvi rozehřejte máslo, přidejte cibuli a chvilku ji restujte. Přidejte krájená rajčata a zalijte je trochou vody tak, aby vznikla omáčka. Omáčku opepřete, osolte, přidejte čerstvou bazalku a pro zjemnění chuti i smetanu ke šlehání. Přikryjte ji poklicí a duste přibližně 20 minut. 


Pokud není dostatečně hustá, odklopte ji a nechte vyvařit do zhoustnutí. Na závěr už jen dozlatova upečené masové koule vnořte do omáčky a zvolte svou přílohu dle své chuti. 


Tip: Kuličky můžete kuličky dochutit čerstvě krájenou pažitkou či petrželkou.


Jakou přílohu byste zvolili vy?


Připravila: Katka Soušková

Zdroj: Drůběžářský závod Klatovy

Foto: Drůběžářský závod Klatovy


DISKUZE K ČLÁNKU

3

Dělávám, ale trochu jinak.

ODPOVĚDĚT

4

děláme to trochu jinak a moc je to dobré

ODPOVĚDĚT

4

Také vařím, je to moc chutný pokrm.

ODPOVĚDĚT

2

boloňskou omáčku nedělám, dnes vařím kuře na paprice.

ODPOVĚDĚT

4

Masové kuličky v rajčatové omáčce rodina miluje, dělám je často s těstovinami...

ODPOVĚDĚT

3

Také kuličky vařím, trochu jinak.

ODPOVĚDĚT

2

Nedělám to, ale může to být dobré, nejspíš bych k tomu udělala rýži.

ODPOVĚDĚT

3

asi těstoviny

ODPOVĚDĚT

4

TENTO POKRM BĚŽNĚ DĚLÁM MOC NÁM CHUTNÁ

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (9 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

To, že o Velikonocích nechcete přibrat či si zkazit úspěšné držení zdravého jídelníčku, neznamená, že...

Zdravý vánoční recept: Žitné rohlíčky s pistáciemi a citronem

Zdravý vánoční recept: Žitné rohlíčky s pistáciemi a citronem

Proč je žito lepší než pšenice?

Titulka pro: Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

Pročítali jste se zájmem recepty, které nám posílaly naše čtenářky? Anebo jste sami dokonce přispěli...

Posílejte nám své recepty a vyhrajte poukázku do Potten & Pannen

Také si doma jako oko v hlavě střežíte starý recept na vanilkové rohlíčky po mamince...

Titulka pro: Oáza krásy a zdravého životního stylu

Oáza krásy a zdravého životního stylu

Zajímají vás nové trendy ve zkrášlování, modelaci postavy, wellnes, relaxaci a zdravém životním stylu? Pak...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

LUPENKA

Doporučil by mi někdo něco na lupenku?

ZAHRADNÍ NÁBYTEK

Hledám zahradní nábytek, který nebude potřebovat moc ...

IMUNITA - VITÁMÍNY APOD.

Ahoj holky, můžete poradit co doma teď berete na imunitu a ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz