Recept: Tvarohové šátečky s jablky

Tvaroh je jednou z nejoblíbenějších ingrediencí do koláčů, buchet a jiného sladkého pečiva. A když zkombinujete s jablky, vznikne dokonalá souhra chutí.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Tvarohové šátečky s jablky

Ingredience:

• 200 g měkkého tučného tvarohu (raději balený, ne ve vaničce, má méně vody) 

• 200 g změklého másla 

• 200 g polohrubé mouky 

• 1 žloutek 

• 3 lžíce cukru moučky 

• špetka soli 

• hladká mouka na podsypání 

• 3 jablka 

• 2 lžičky skořice 

• 2 lžíce strouhanky 

• šťáva z půlky citronu 

• cca 2 lžíce třtinového cukru (podle kyselosti jablek) + trochu na posypání 

• 1 bílek na potření • moučkový cukr na posypání 


Postup:

1. Z tvarohu, másla, mouky, žloutku, moučkového cukru a soli vypracujte hladké těsto (nejlépe to půjde v robotu). Zabalte ho do fólie a dejte na nejméně půl hodiny odpočinout do chladničky. 

2. Před tím, než ho budete vyndávat, si nastrouhejte jablka bez slupky. Přidejte k nim skořici, strouhanku, citronovou šťávu a cukr (jeho množství se bude řídit podle kyselosti jablek, takže ochutnejte). 

3. Poté si těsto vyndejte z chladničky, rozválejte na placku silnou asi 1/2 cm, rozkrájejte ji na cca 16 dílů a do středu každého dílu dejte kopeček strouhaných jablek. Přiklopte protilehlé cípy k sobě, aby vznikl šáteček. Přimáčkněte strany, aby držely u sebe. Nebojte se, že strany působí neuměle - při pečení se nafouknou a šátečky budou stejně vypadat hezky. 

4. Šátečky potřete bílkem, lžičkou posypejte troškou třtinového cukru a dejte na plech s pečícím papírem, pečte v troubě na 170°C (horkovzduch) na cca 30 minut dozlatova. Upečené šátečky nechte mírně vychladnout a pak je posypejte moučkovým cukrem. 


Dobrou chuť :)


Připravila: red.

Foto: Fino

DISKUZE K ČLÁNKU

2

VYZKOUŠÍM

ODPOVĚDĚT

1

vypadá to moc dobře

ODPOVĚDĚT

2

Také vyzkouším, určitě to bude dobré.

ODPOVĚDĚT

3

Tohle vyzkouším. Tvarohová těsta jsou výborná a jablka máme.

ODPOVĚDĚT

4

Skvostné, hned bych ochutnala...

ODPOVĚDĚT

3

tak tohle bude lahoda, tuhle kombinaci miluji

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (6 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

BOX NA STŘECHU

Ahoj, shanime nejaky box na auto, chystame se jeste na hory, tak by ...

DŮM-DŘEVOSTAVBA

Ahoj chceme si s partnerem nechat postavit dům s jakou firmou ...

OPERACE

Ahoj čeká mě operace kolene, byl jste někdo? Jak je to s ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz