Kuřecí maso je díky svým nutričním hodnotám oblíbenou součástí mnoha jídelníčků. Máte rádi karbanátky? Připravte si kuřecí.
Ingredience:
500 g mletého kuřecího masa
1 jemně nakrájená cibule
2 lisované stroužky česneku
1 vejce
špetka majoránky, petržel,
1 lžička sladké papriky mleté
sůl, pepř
olej
Do mísy vložte maso, česnek, vejce a na oleji zpěněnou cibulku. Přidejte nasekanou petrželku, lžičku mleté papriky, špetku soli a pepře. Vše důkladně promíchejte. Ze směsi vytvarujte placky a smažte na rozpáleném oleji dozlatova. Karbanátky můžete podávat například s vařenými brambory či bramborovou kaší.
Připravila: Věra Hájková
Zdroj informací: Drůbežářský závod Klatovy
Zdroj fotografií: Drůbežářský závod Klatovy
