Tvarohové nočky s jahodovou omáčkou

Jaké jídlo zaručeně přiláká každého strávníka do kuchyně? Ano, tušíte správně – nočky s úžasně voňavou jahodovou omáčkou. Výsledkem dokonale vyvážené smetanově ovocné chuti bude největší kuchařova pocta – dokonale čisté talíře.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Ingredience na noky:

Kůra z jednoho citronu

500 g tučného tvarohu ve vaničce 

300 g hrubé mouky (+ na podsypávání) 

100 g hladké mouky 

2 lžíce moučkového cukru

1 lžička vanilkového cukru 

Špetka soli

4 vejce 


Ingredience na omáčku: 

600 g jahod

1 smetana (33%) 

Pár lístků máty

Moučkový cukr podle chuti a sladkosti jahod 


Postup: 

Všechny ingredience na noky smíchejte v misce a vypracujte z nich lehce tuhé, ale pořád lepivé těsto. 


Hojně si pomoučněte vál a dejte na něj 1/3 těsta. Z toho vytvarujte „hada“ a nakrájejte ho na stejné kousky. Z každého kousku rukama vytvarujte kuličku. Stejným způsobem připravte kuličky i ze zbylého těsta. 


Do hrnce dejte vařit dostatek vody a až bude pořádně vřít, přidejte 1/3 noků. Až vyplavou na povrch, jsou hotové a děrovanou naběračkou je můžete vyndat. Stejně pokračujte i s dalšími noky. (Nevařte všechny najednou, protože by se zdeformovaly.) 


Než budou hotové noky, připravte omáčku rozmixováním jahod se smetanou, cukrem a mátou. Do hlubokého talíře dejte omáčku, do ní vložte noky a vše ozdobte čerstvou mátou. 


TIP: K podávání se hodí také zakysaná smetana nebo bílý jogurt.


Foto: www.akademiekvality.cz


DISKUZE K ČLÁNKU

1

dělávám to je to moc dobré

ODPOVĚDĚT

4

škoda, že už je "po jahodách"...

ODPOVĚDĚT

4

Někdy bych mohla vyzkoušet, tvarohové knedlíky s jahodama dělávám.

ODPOVĚDĚT

4

Dobrotka, škoda, že už máme po jahodách...

ODPOVĚDĚT

6

vyzkouším, ale nejdřív v menším množství. Dcera, která denně spotřebuje "tuny" ovoce a zeleniny, to jistě ocení :o)

ODPOVĚDĚT

4

udělám podle receptu,také jinak dělám kynuté s omáčkou

ODPOVĚDĚT

4

nedávno jsem dělala blbouny s jahodovou omáčkou to milujeme

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (7 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

ilustrační obrázek

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

ilustrační obrázek

Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Žádný apríl, nové TopRecepty.cz s řadou vychytávek spatřily dnes světlo světa. Pojďme si ukázat, jak...

ilustrační obrázek

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

ilustrační obrázek

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

ilustrační obrázek

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

DOMÁCÍ PLEŤOVÝ KRÉM

Jak na domácí kosmetiku? Jaké ingredience a kde je sehnat? ...

DETOXIKACE

Ahojte, zkoušeli jste někdo detoxikovat organizmus před ...

KANCELÁŘSKÁ ŽIDLE

Čau holky,kde bych si pořídila nějakou kvalitní židlu do ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz