Zapečené brambory s brokolicí a plísňovým sýrem

Čeho není nikdy dost? Jednoduchých, rychlých a neskutečně dobrých receptů!

Zapečené brambory s brokolicí a plísňovým sýrem
Zobrazit fotografii v galerii

Jedním z nich jsou právě naše brambory, které jenom zapečete s plísňovým sýrem a brokolicí. Posledně jmenovaná zelenina je mj. zdrojem draslíku, hořčíku, vápníku, vitaminů C, D a E, kyseliny listové a vlákniny.


Ingredience:

500 g brambor 

1 brokolice 

150 g sýra s modrou plísní 

100 ml smetany ke šlehání (33 %) 

1 vejce 

sůl čerstvě mletý pepř 

slunečnicový olej 


Postup: 

1. Brokolici rozdělte na malé růžičky a spařte na 2 minuty ve vroucí vodě. Poté ji ihned propláchněte studenou vodou. 

2. Brambory si nastrouhejte na tenké plátky a do pekáčku vytřeného olejem skládejte brambory, kousky modrého sýra a brokolici. Opepřete a osolte a zalijte smetanou smíchanou s rozšlehaným vejcem. 

3. Takto nachystané pečte v troubě předehřáté na 200 stupňů zhruba 45 minut. 


Tip: Brambory se označují třemi varnými typy – A, B a C. 

Varný typ A (zelené značení) je vhodný především na salát. Varný typ 

B (červené značení) využíváme hlavně jako přílohu. 

Varný typ C (modré značení) se hodí do bramborové kaše, do těsta na knedlíky a na bramboráky.


Připravila: Katka Soušková

Zdroj: Akademie kvality

Foto: Akademie kvality

DISKUZE K ČLÁNKU

1

Recept se mně líbí, zkusím.

ODPOVĚDĚT

4

Mňamka - sliny se mi sbíhají.

ODPOVĚDĚT

4

Z brambor vaříme nespočet jídel.

ODPOVĚDĚT

3

Zapečené brambory máme rádi ve všech verzích...Tento recept je super !!!

ODPOVĚDĚT

8

Jednoduché, rychlé a podle surovin i chutné. Tak to mám ráda.

ODPOVĚDĚT

6

na obrázku to vypadá nějak jinak

ODPOVĚDĚT

4

Zapečené brambory různým způsobem vařím a mám ráda. Tento recepis zkusím.

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (7 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

Titulka pro: Čoko tunel s broskvemi

Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera. Foto: Dr. Oetker

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera

Upečte si skvělý domácí chleba z kváskového těsta.

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

To, že o Velikonocích nechcete přibrat či si zkazit úspěšné držení zdravého jídelníčku, neznamená, že...

Titulka pro: Hruškové řezy se skořicí

Hruškové řezy se skořicí

Upečte si hruškové řezy se skořicí. Skořice Vás v zimě příjemně prohřeje a k hruškám...

Titulka pro: Rychlá roláda

Rychlá roláda

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

DOPLŇKY STRAVY

Dobrý večer, jaké berete doplňky stravy v dnešní době? Co ...

KOLOSTRUM

Četla jsem o kolostru a jeho účincích na podporu ...

KRYT NA MOBIL

Ahoj potřebuji akutně nějaký kvalitní kryt na telefon, ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz