Švestkovo–maková marmeláda

Sezóna švestek je v plném proudu, někde už sklidili, jinde se na to každým dnem chystají. Co s nimi? Kromě povidel, slivovice a zmrazení si ze švestek můžete udělat i marmeládu. 

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Pokud máte rádi kombinaci máku a švestek, tak vás zaručeně osloví náš následující recept:


Recept na 5 skleniček, délka přípravy cca.45 minut 


• 1 kg vypeckovaných švestek 

• 0,5 kg želírovacího cukru 2:1 

• 2 velké lžíce mletého máku 

• špetka kyseliny citronové 


Postup přípravy:

Vypeckované švestky pokrájejte, vložte do hrnce, přidejte želírovací cukr a pomalu přiveďte k varu. Lehce vařte asi pět minut a přitom sbírejte bílou pěnu. Nakonec přidejte mletý mák a řádně promíchejte. Hotovou marmeládu naplňte do sterilizovaných sklenic, zavíčkujte a otočte na pět minut dnem vzhůru. Skladujte v lednici a do jednoho měsíce snězte. Švestkovo-maková marmeláda je ale tak dobrá, že vám stejně tak dlouho v ledničce nevydrží.


Více informací o naší české tradiční plodině – máku a další recepty najdete na nasmodrymak.cz


Připravila: red.

Foto: archiv PR


DISKUZE K ČLÁNKU

0

Na povidla se chystám, protože švestek je letos víc než dost, možná, že tento recept vyzkouším.

ODPOVĚDĚT

6

já povidla nerada, ale to co letos vařila mamka je moooc dobré :-))))
jen nevím, jaký je rozdíl mezi marmeládou a povidly

ODPOVĚDĚT

5

ten rozdíl mezi marmeládou a povidly je ten, že marmeláda se přislazuje a povidla ne, jen se ovoce rozvaří a míchá do zahuštění

ODPOVĚDĚT

5

mám ráda marmelády i povidla a rozdíl neřeším, jenže nemám domácí, tak si je kupuji ve zdravé výživě

ODPOVĚDĚT

1

letos bylo hodně švestek tak jsem také zavařovala

ODPOVĚDĚT

3

mám letos zavařeno

ODPOVĚDĚT

6

hned jsem na domácí povidla dostala chuť, ale ještě překonat pohodlnost... :o)

ODPOVĚDĚT

4

Pečená povidla nedají skoro žádnou práci. Jen vyloupat švestky,posypat cukrem,nalít ocet a péct. Čím déle se pečou, tím jsou hustší. Pak jen rozmixovat a naplnit do skleniček,já pro jistotu ještě steriluju.

ODPOVĚDĚT

6

já jen rozvařila švestky a míchala dokud nezhoustly, pak dala do skleniček a zavařila. Je to dobré a zdravé

ODPOVĚDĚT

4

tento týden jsem pekla v troubě švestková povidla...jsou vynikající...

ODPOVĚDĚT

7

ten mák by mi vadil, letos jsem dělala švestková povidla

ODPOVĚDĚT

3

Mně by tam taky vadil mák.

ODPOVĚDĚT

4

švestkovou marmeládu dělám,ale bez máku,je lepší než povidla

ODPOVĚDĚT

5

na marmelády a povidla jsem lenivá, ani nevím, jaký je rozdíl mezi marmeládou a povidly

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (14 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Sýry jako delikatesa. Jak je správně skladovat a kombinovat?

Máte rádi sýry? A spíše ty tvrdé, nebo raději měkké, zrající, či třeba připomínající tvaroh?...

ilustrační obrázek

Želírujeme

Chcete si sama připravit marmeládu podle své chuti a chcete vědět, co jíte, když si...

ilustrační obrázek

Přírodní péče pro vaši pokožku

Vyzkoušejte jemnou, čistě přírodní kosmetiku Bio Marionnaud. Obsahuje cenné přírodní složky - tropickou třešeň Acerolu,...

ilustrační obrázek

Velikonoční recepty 3

Upečte si velikonoční vajíčka.

ilustrační obrázek

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

MASAZE

Ahoj, uvazujeme s muzem o tom ze bychom zasli na nejakou erotickou ...

PLASTIKA

Ahoj uvažuji o zvětšení prs,mám už po dětech,tak se ...

BATOH DO ŠKOLY

Dobrý den, budu dceři kupovat nový batoh do školy a chci se ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz