Skvělá vína z Pálavy

Pálava představuje jednu z nejslavnějších vinařských lokalit České republiky. Vysoká mineralita podloží a žhavé pálavské slunce dávají tamním vínům svébytný "mediteránní" charakter. A právě na unikátnost pálavského terroir vsadilo vinařství Reisten.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Výhradně přívlastková vína jsou uváděna na trh ve dvou řadách. Linie Classic nabízí suchá, odrůdová vína, určená pro běžné celodenní užití. Ve vyšší řadě Maidenburg jsou zařazena vína z nejlepších viničních poloh, která dosahují špičkové evropské úrovně.

Všechna vína společnosti Reisten mají příjemně vybalancovaný poměr mezi zbytkovým cukrem a kyselinou. U obou řad je kladen důraz na obsah alkoholu, který nesmí překročit 13 %. Většina vín se však pohybuje okolo 12 % alkoholu, což zaručuje velmi příjemnou konzumaci.

Nejlepší vína řady Maidenburg pocházejí z vinice U Božích muk, kde je ve skaním podloží podzemní bazén, v němž se při deštích hromadí silně mineralizovaná voda. Ta omývá kořeny révy a je zdrojem výjimečné minerality těchto vín.
 

 Clarissimo 2010
Clarissimo 2010

Vlajkovou lodí vinařství je především Pinot Blanc (Rulandské bílé), unikátní víno charakterizované nádhernou slanou mineralitou, které pravidelně získává medaile na světových výstavách. Za zmínku stojí i další vyhlášené „pálavské“ odrůdy – ať už je to tradiční Ryzlink vlašský či Pinot Gris (Rulandské šedé).

Na léto se hodí lehké růžové víno Clarissimo 2010.
Cuvée bylo lisováno velmi šetrně z celých hroznů. Světlá, jahodová barva, velmi svěží struktura s ovocnými tóny, harmonizuje s dlouhou a plnou chutí po brusinkách. Optimální poměr cukru a kyselin a nižší obsah alkoholu činí toto víno dobrým společníkem k letním dnům a podvečerům s přáteli. Dobře se hodí k bílému drůbežímu masu, salátům a mušlím.

http://www.reisten.cz

Připravila: Katka
Foto: Reisten
4. 8. 2011

 

 

 

DISKUZE K ČLÁNKU

VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Víno je nejen bílé a červené

V základním rozdělení vín má většina lidí pořádný guláš navzdory tomu, že vinná kultura u...

ilustrační obrázek

Veselé víno

Víno Hort právě dnes uvádí na trh mladé víno roku 2011, které nazývá Veselé víno.

ilustrační obrázek

Jak vybrat vhodné víno pro štědrovečerní tabuli

Chystáte dobroty na sváteční tabuli a přemýšlíte, jaké víno k nim ochutnat? Ke každému pokrmu...

ilustrační obrázek

Na svátky vína z řady Ludwig archivní sklep

Přemýšlíte, na jakém víně si pochutnáte o vánočních svátcích? Nejen pro slavnostní chvíle se hodí...

ilustrační obrázek

Víno v sukni

Víno jako nápoj je dodnes stále ještě více spojováno se světem muže, o kterém...

ilustrační obrázek

Soutěž o vína z řady Ludwig archivní sklep

Nejen před vánočními svátky se hodí dobré víno. Tento týden soutěžíme o dvě vína z...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

PSÍ SPORTOVCI - ODMĚNY

Dobrý den, máme doma fenku sportovkyni a sháním pro ni ...

ZUBNÍ PASTY

Ahoj jakou bělící zubní pastu by jste mi doporučily?

MOČOVÉ CESTY - BRUSINKY

Zdravím, dcera má problém s močovými cestami a sháním ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz