Vrabci na pivu se špenátem

Vařili jste už něco s pivem? Pokud vás tato premiéra teprve čeká, těšte se. Pivo totiž dodá pokrmu jedinečný šmrnc.

Vrabci na pivu se špenátem
Zobrazit fotografii v galerii

V našem receptu ho využijete na podlití masíčka, které na konci naservírujete společně s orestovaným špenátem a opečeným křupavým česnekem. 


Ingredience: 

700 g vepřového boku 

lžička kmínu 

1 cibule nahrubo 

15 stroužků česneku 

250 ml piva 

700 g čerstvého špenátu 


Postup: 

1. Maso si nakrájíme na větší kostky, osolíme, přidáme kmín, cibuli, 10 stroužků česneku na plátky a promícháme. 

2. Maso vysypeme na pekáč a podlijeme pivem. 

3. Vrabce pečeme na 160–180 °C hodinu a půl, dokud není maso měkké a zlatavé. 

4. V průběhu pečení maso přeléváme a obracíme. 

5. Zbylých 5 stroužků česneku si nakrájíme na plátky, dáme do velkého hrnce s olejem a vypečeme do zlatova, česnek vytáhneme a na oleji orestujeme špenát zprudka. 

6. Špenát osolíme a při servírování posypeme křupavým česnekem.


Připravila: Katka Soušková
Zdroj: Regionální potravina
Foto: Regionální potravina


DISKUZE K ČLÁNKU

3

Mám vyzkoušené. Je to moc dobré...

ODPOVĚDĚT

5

Určitě velká dobrota.

ODPOVĚDĚT

4

dělám to často i špenát

ODPOVĚDĚT

2

To by nemuselo být špatné.

ODPOVĚDĚT

3

velká pochoutka

ODPOVĚDĚT

3

Zkusim to!

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (6 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

To, že o Velikonocích nechcete přibrat či si zkazit úspěšné držení zdravého jídelníčku, neznamená, že...

Zdravý vánoční recept: Žitné rohlíčky s pistáciemi a citronem

Zdravý vánoční recept: Žitné rohlíčky s pistáciemi a citronem

Proč je žito lepší než pšenice?

Titulka pro: Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

Pročítali jste se zájmem recepty, které nám posílaly naše čtenářky? Anebo jste sami dokonce přispěli...

Posílejte nám své recepty a vyhrajte poukázku do Potten & Pannen

Také si doma jako oko v hlavě střežíte starý recept na vanilkové rohlíčky po mamince...

Titulka pro: Oáza krásy a zdravého životního stylu

Oáza krásy a zdravého životního stylu

Zajímají vás nové trendy ve zkrášlování, modelaci postavy, wellnes, relaxaci a zdravém životním stylu? Pak...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

NESPAVOST

Kdo s tím máte taky problém, poraďte prosím, co vám ...

STŘÍBRNÉ NÁUŠNICE

Ahoj, vybírám kvalitní a originální náušnice, poraďte ...

VENDYSKA

Nemáte někdo filtr na pitnou vodu od firmy Dionela? Chceme si ho ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA



© 2020, MeziŽenami.cz