Grilovaná kukuřice na sladko s medem a koriandrem

Grilovaná kukuřice patří mezi oblíbené přílohy. Už jste ji vyzkoušeli s medem a koriandrem?

Grilovaná kukuřice na sladko s medem a koriandrem
Zobrazit fotografii v galerii

Ingredience

• 4 ks předvařené kukuřičné klasy 

• 2 stroužky česneku 

• 100 g másla 

• 100 medu 

• 1 hrst čerstvého koriandru 

• šťáva z půlky citrónu 

• sůl 


Postup:

Pokud si chcete být jistí, že bude ugrilovaná kukuřice dostatečně měkká a šťavnatá, předem ji předvařte. Oloupanou i neoloupanou jí můžete hodit do hrnce s vroucí vodou a povařit. Vodu však v žádném případě nesolte, zrna by ztvrdla. Naopak přidejte asi jednu lžíci cukru – zvýrazní se chuť i vůně. 


Ještě zabalené klasy povařte pod pokličkou na mírném ohni asi čtvrt hodiny. Oloupanou kukuřici stačí vařit maximálně 10 minut. 


Do misky přidejte med a rozpuštěné máslo. Vše promíchejte a vložte prolisovaný česnek a sůl. Za stálého míchání zahřívejte na mírnějším ohni, dokud se obsah nespojí. Na závěr přidejte nasekaný koriandr. 


Kukuřičné klasy do marinády nejlépe na pár hodin naložte. Kukuřici grilujte asi 10 minut, klasy průběžně otáčejte a potírejte zbylou medovou marinádou, která na zrnech vytvoří karamelovou krustu.


Připravila: Katka Soušková
Zdroj: Naše Bio
Foto: Naše Bio

DISKUZE K ČLÁNKU

3

Kukuřici máme rádi grilovanou

ODPOVĚDĚT

3

To by mohlo být velmi dobré.

ODPOVĚDĚT

3

Máte pravdu, ale já ji nepeču, ani nevařím.

ODPOVĚDĚT

4

kukuřici máme rádi i grilovanou

ODPOVĚDĚT

5

Tenhle recept mě nezaujal, nevím, zda by rodině chtnalo.

ODPOVĚDĚT

2

Tak toto dělat nebudu. Mám ráda kukuřici do salátů.

ODPOVĚDĚT

3

Je to na mne nějak moc Bio.

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (7 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

To, že o Velikonocích nechcete přibrat či si zkazit úspěšné držení zdravého jídelníčku, neznamená, že...

Zdravý vánoční recept: Žitné rohlíčky s pistáciemi a citronem

Zdravý vánoční recept: Žitné rohlíčky s pistáciemi a citronem

Proč je žito lepší než pšenice?

Titulka pro: Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

Pročítali jste se zájmem recepty, které nám posílaly naše čtenářky? Anebo jste sami dokonce přispěli...

Posílejte nám své recepty a vyhrajte poukázku do Potten & Pannen

Také si doma jako oko v hlavě střežíte starý recept na vanilkové rohlíčky po mamince...

Titulka pro: Oáza krásy a zdravého životního stylu

Oáza krásy a zdravého životního stylu

Zajímají vás nové trendy ve zkrášlování, modelaci postavy, wellnes, relaxaci a zdravém životním stylu? Pak...

NAČÍST DALŠÍ

ŽHAVÉ DRBY

VELKÉ SLEVY ONA DNES 18.-24.10.2021

Nyní přichází největší slevový nákupní týden v ...

INKONTINENCE

Co se vám osvědčilo za pomůcky? Hlavně aby byly spolehlivé ...

PROTEINY - JAKÉ KUPUJETE?

Ahoj, poradíte dobré proteiny? Jakou značku jste si ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

INZERCE

© 2020, MeziŽenami.cz