Grilované špízy z kuřecích prsíček, jater a slaniny

Léto a dobré jídlo k sobě neodmyslitelně patří. Čas grilování je tu. Připravte si grilované špízy z kuřecích prsíček marinované v balzamikovém krému Kalamáta Papadimitriou.

Grilované špízy z kuřecích prsíček, jater a slaniny
Zobrazit fotografii v galerii

Ingredience:

  • 400 g kuřecí prsních řízků
  • 300 g kuřecích jater
  • 150 g anglické slaniny
  • 5 lžic klasického balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou
  • 5 lžic plnotučné hořčice
  • 2 vrchovaté lžíce dijonské hořčice
  • 50 ml olivového oleje
  • 2 lžíce medu
  • 1 stroužek česneku
  • sůl
  • 1 ledový salát
  • 5 plátků toastového chleba
     

Postup:

  1. Kuřecí játra očistíme, kuřecí prsní řízky nakrájíme na kostky cca 2 cm veliké a vše naložíme do balzamikového krému s olejem a solí. Slaninu nakrájíme na plátky. Marinované maso a slaninu napícháme na předem namočené bambusové špejle. Grilujeme ze všech stran na rozpáleném grilu asi 15minut.
     
  2. Z plnotučné, dijonské hořčice, soli, medu a olivového oleje si připravíme zálivku na salát. Zálivku necháme vychladit v ledničce a těsně před podáváním smícháme s listy salátu.
     
  3. Jako přílohu podáváme grilovaný toastový chléb předem potřený olivovým olejem s rozmačkaným česnekem. 
     

Foto: Kalamáta Papadimitriou

DISKUZE K ČLÁNKU

3

Játra nejím, ale jinak to vypadá pěkně. :-)

ODPOVĚDĚT

4

Grilování je v módě, já toto moc nemusím, stačí mi jednou či dvakrát za léto se syny a vnoučaty.

ODPOVĚDĚT

4

Super tip na grilovačku.

ODPOVĚDĚT

6

mňam, mňam, to určitě vyzkouším na slavnostní večeři :o)

ODPOVĚDĚT

3

píšu si recept to musí být velká mňamka,ponejvíc griluji krkovičku

ODPOVĚDĚT

5

taky nejvíc grilujeme krkovičku, nejvíc nám chutná.

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (6 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

Peceme s láskou Advent a Vánoce

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

Titulka pro: Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Žádný apríl, nové TopRecepty.cz s řadou vychytávek spatřily dnes světlo světa. Pojďme si ukázat, jak...

Titulka pro: Tak vařím já

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

Titulka pro: Pečeme s láskou 8

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

VÁNOCE

Holky, co plánujete na vánoce pro své chlapy? :) Docela bych ...

ŠICÍ STROJ JAKO DÁREK

Zdravím maminky, moje máma by si přála nový šicí stroj, ...

ŠICÍ STROJ

Poraďte jakou značku šicího stroje je nejlepší ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz