Hovězí steak se žampiony

Titulka pro: Hovězí steak se žampiony
Zobrazit fotografii v galerii

Ingredience:

  • 4 hovězí steaky
  • sůl, pepř
  • 3 lžičky olivového oleje Carbonell Classic (červené víčko)
  • 100 ml zeleninového vývaru
  • 200 g žampionů nakrájených na čtvrtky
  • 100 g pórku nakrájeného na kolečka


Počet osob: 4
Doba přípravy: 35 minut

Postup přípravy:
1. Pórek a žampiony krátce orestujte na troše olivového oleje.
2. 2 lžičky olivového oleje rozpalte na pánvi a vložte osolené a opepřené plátky steaků.
3. Pečte 1-2 minuty na každé straně, podle toho jak máte steaky rádi.
4.Steaky vyjměte z pánve a do vypečeného tuku nalijte zeleninový vývar. Šťávu prohřejte.
5. Steaky podávejte s bramborovou kaší přelitou šťávou a s žampiony s pórkem.

Tip šéfkuchaře:
Předtím, než steaky date na pánev, osušte je papírovým ubrousem. Olej nebude tolik stříkat.

Foto: Carbonell
20. 1. 2012
 

DISKUZE K ČLÁNKU

VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Plněné žampiony

Plněné žampiony

Nejsou houby jako houby. A ne každý je má rád, nicméně žampióny jsou v tomto...

Titulka pro: Slaný palačinkový dort

Slaný palačinkový dort

Titulka pro: VIP Prostřeno! jede dál!

VIP Prostřeno! jede dál!

Máte chuť na kuřátko? Nebo brazilský steak? To vše a mnohem více budou dnes servírovat...

Prožijte romantickou valentýnskou večeři v SaSaZu

Prožijte romantickou valentýnskou večeři v SaSaZu

Přemýšlíte, kam zajít se svou láskou na svatého Valentýna?

Titulka pro: Dámská jízda v kuchyni pokračuje!

Dámská jízda v kuchyni pokračuje!

O herečce Janě Krausové předpokládáme, že bude v kuchyni jako doma, ovšem co další herečka...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

DEKORACE ONLINE

Dobrý večer, poradíte prosím, kde mají na internetu hezké ...

JAKÉ KOUPIT OŘÍŠKOVÉ MÁSLO?

Dobrý den, nemáte prosím doporučení na kvalitní ...

DOPLŇKY STRAVY

Dobrý večer, poradíte prosím jaké doplňky užívat pro ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz