Jehněčí kotletky s petrželkou podle Petra Havlíčka a Petry Lamschové

Jehněčí a kůzlečí maso od pradávna patří k velikonočním pochoutkám. V dnešní době už je ale málokdo připravuje. Samozřejmě, pokud se vám nechce do kotlet jehněčích, můžete si stejně připravit ty vepřové.

Titulka pro: Jehněčí kotletky s petrželkou podle Petra Havlíčka a Petry Lamschové
Zobrazit fotografii v galerii

Porce pro 4 osoby

198 kcal/832 kJ

  • 4-6 jehněčích kotletek
  • trocha soli
  • pepř
  • 1 lžička sekané petrželky
  • 1 lžička citronové šťávy



Jehněčí kotletky čistíme od viditelného tuku, osolíme a opepříme. Vložíme do pekáče, podlijeme troškou vařící vody a pečeme asi 45 minut při 180 stupních pod pokličkou. Pak poklici sundáme a necháme ještě chvíli dopéct, aby maso zezlátlo. Maso vyndáme a do výpeku přidáme lžíci jemně nasekané petrželky a poté citronové šťávy. Promícháme.

Tip: Podávejte s novými bramborami a hlávkovým salátem.

Recept najdete v knize Hezky čeky, hravě a zdravě. Vydala Mladá Fronta.

Foto: Mladá Fronta
28. 3. 2014

DISKUZE K ČLÁNKU

VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

Peceme s láskou Advent a Vánoce

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

Titulka pro: Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Žádný apríl, nové TopRecepty.cz s řadou vychytávek spatřily dnes světlo světa. Pojďme si ukázat, jak...

Titulka pro: Tak vařím já

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

Titulka pro: Pečeme s láskou 8

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

CLIP IN

Holky, hledám kvalitní clip in. Na netu jsem našla spoustu ...

BĚHÁNÍ

Ahoj, já bych hrozně ráda začala chodit běhat, ale nějak se ...

DOPLŇKY STRAVY

Dobrý večer, jaké berete doplňky stravy v dnešní době? Co ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz