Kaki: exotické ovoce chutná i léčí

Krásná barva, příjemně zaoblený tvar a hlavně jedinečná chuť charakterizují ovoce, jehož sezona je právě v plném proudu. A protože potrvá až do Vánoc, máte šanci si ho dostatečně užít.

Titulka pro: Kaki: exotické ovoce chutná i léčí
Zobrazit fotografii v galerii

Momentálně u nás můžete koupit Kaki Persimon Bouquet (dále jen: kaki), jež se pěstuje a ručně sklízí ve Španělsku. Je však třeba přiznat, že pěstování kaki má velice dlouhou tradici, v sedmém století se s ním začalo v Asii. Jeho cesta do Evropy však trvala téměř tisíc let.

Místo jablka?

Někdy je těžké přemluvit děti, aby více jedly ovoce. U kaki vám to však nedá práci; sladký plod se snadno loupe (u čerstvých kaki to ale není nezbytně nutné) a skvěle chutná malým i velkým. Bez obav ho můžete konzumovat, i když dodržujete dietní režim, protože potřebujete ještě před svátky shodit. Ve 100 g je asi 293 kJ.

Místo citrónu?

Přestože je kaki poměrně dost sladké, nabízí celou škálu tělu prospěšných složek, vitamíny (A, C a další) a minerály (draslík železo, vápník, hořčík, fosfor, mangan…) počínaje nebo vlákninou konče. A i když nenabízí tolik vitamínu C jako citrón, po snědení jednoho kaki váš organismus získá necelou polovinu doporučené denní dávky „céčka“ na den. Což jistě stojí za zvážení, ostatně citrón byste patrně s takovou chutí nesnědli.

Pro zdraví i půvab

Pokud se vaše okolí právě nyní potýká s virózami a dalšími typickými podzimními neduhy, může právě kaki podpořit imunitní systém. Rovněž se doporučuje lidem se střevními či dokonce i kardiovaskulárními obtížemi, pomáhá také proti stresu a v boji s únavou. A nejen dámy ocení, že obsahuje látku, jež zpomaluje proces stárnutí. Takže ho bez obav mlsejte už jen proto, abyste byly nejen zdravé, ale i krásné!

Náš tip: Dýňová polévka s kaki

Dýni oloupejte, odstraňte semínka a dužinu nakrájejte na větší kostky. Cibulku pokrájejte naopak na drobno a osmahněte ji na olivovém oleji, až chytne zlatavou barvu. Přidejte kostky dýně, lehce orestujte a zalijte vývarem. Vařte 10 minut, pak přidejte na kostičky nakrájené a oloupané kaki a povařte dalších 10 minut. Důležité je, aby dýně byla skutečně měkká. Následně vše rozmixujte a dochuťte pepřem, solí, muškátovým oříškem a sladkou smetanou. Znovu postavte na plotnu a na mírném ohni krátce, maximálně dvě minuty, povařte. Dobrou chuť!


Připravila: Marcela
Foto: nejkaki.cz
4. 11. 2014

DISKUZE K ČLÁNKU

VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Studujte na Akademii léčivé výživy, školní rok začíná v září!

Snažíte se najít ten správný životní styl, který by vyhovoval vám i vaší rodině? Zkoušeli...

Titulka pro: Vše o léčivkách

Vše o léčivkách

V přírodě hledají lidé uzdravení odpradávna a dnes se k tomu ve velké míře vracejí....

Titulka pro: Jak si zařídit zahrádku na balkoně či za oknem

Jak si zařídit zahrádku na balkoně či za oknem

Nesmutněte, že nemáte kus pozemku, kde byste se mohli realizovat. Využít se dá i prostor,...

Titulka pro: Tip pro zahrádkáře. V září vysaďte náhradu za uschlou zeleň

Tip pro zahrádkáře. V září vysaďte náhradu za uschlou zeleň

Letošní extrémně teplé léto potrápilo nejen lidi, ale také mnohé rostliny. Pokud zrovna na vaší...

Jak připravit zahradu na suché léto

Jak připravit zahradu na suché léto

Pamatujete na loňské extrémní výkyvy počasí, kdy především zemědělce a zahradníky potrápila dlouhá sucha?

Před novým koronavirem SARS-CoV-2 účinně chrání středomořský keř cist krétský Foto: Pixabay

Před novým koronavirem SARS-CoV-2 účinně chrání středomořský keř cist krétský

Účinnou prevencí před nákazou novým typem koronaviru SARS-CoV-2 mohou být po staletí využívané léčivé rostliny.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

CLIP IN

Holky, hledám kvalitní clip in. Na netu jsem našla spoustu ...

BĚHÁNÍ

Ahoj, já bych hrozně ráda začala chodit běhat, ale nějak se ...

DOPLŇKY STRAVY

Dobrý večer, jaké berete doplňky stravy v dnešní době? Co ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz