Kuřecí maso s letním salátem v tortille s fíkovým balzamikovým krémem Kalamáta Papadimitriou

Máte rádi tortilly? Připravte si lehký salát s kuřecím masem v tortille.

Kuřecí maso s letním salátem v tortille s fíkovým balzamikovým krémem Kalamáta Papadimitriou
Zobrazit fotografii v galerii

Ingredience: 

1 kg kuřecích stehen 

3 šalotky 

2 stroužky česneku 

1 lžíce přepuštěného másla 

3 lžíce rajčatového protlaku 

1 lžíce třtinového cukru 

1 lžíce fíkového balzamikového krému Kalamáta Papadimitriou 

1 lžíce tmavé sojové omáčky 

Špetka římského kmínu ¨

Sůl 

Pepř 

4 tortilly 

Mix salátů polníček/rukola 

10 cherry rajčátek 

100 g čerstvého sýru 


Postup 

Kuřecí stehna osolíme a opepříme. Pečeme je v troubě na 180 stupňů 40 minut zaklopené pokličkou. Po uplynutí doby odklopíme pokličku a pečeme zhruba 20 minut, dokud kůže nezezlátne. Po vychladnutí stehna obereme a maso rukama natrháme na drobná vlákna. Na pánvi si rozpustíme přepuštěné máslo, na kterém dozlatova osmahneme nadrobno nakrájenou šalotku. Když hezky zezlátne, přidáme na plátky nakrájený česnek, protlak, cukr, balzamikový krém a sójovou omáčku. Vše necháme provařit. Směs na maso dochutíme solí, římským kmínem a pepřem podle vlastní chuti. Obrané maso přidáme do omáčky a důkladně promícháme. Tortillu si nahřejeme chvilku na pánvi, poklademe jí salátem, rajčaty, rozdrobeným čerstvým sýrem, masem a zarolujeme.


Foto: Kalamáta Papadimitrou

DISKUZE K ČLÁNKU

0

vypadá to dobře

ODPOVĚDĚT

2

Jednoduché, zkusím...

ODPOVĚDĚT

2

vyzkoušeno je to moc dobré,akorát místo balzam.krému jsem dala trošku worcestru a taky to šlo

ODPOVĚDĚT

2

Vidím, že je nás víc, kdo si uděláme tuto pochoutku.

ODPOVĚDĚT

2

ani se nedivím,na obrázku to vypadá lákavě,dělám to zítra na čarodějnice

ODPOVĚDĚT

3

jo,jo jsme tady samí mlsouni......

ODPOVĚDĚT

2

vypadá to božsky a taky to bude skvěle chutnat-děkuji za tip na víkend-vyzkouším, Tortilly dělám jak na sladko tak i naslano a tento recept neznám.

ODPOVĚDĚT

2

taky zkusím

ODPOVĚDĚT

3

to bych ráda ochutnala....mňam

ODPOVĚDĚT

2

já taky a tak si to udělám

ODPOVĚDĚT

3

vypadá to moc pěkně to udělám,jednoduché a chutné

ODPOVĚDĚT

2

Také se dívám,že to vypadá skvěle a mohla bych vyzkoušet...

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (12 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

Peceme s láskou Advent a Vánoce

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

Titulka pro: Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Žádný apríl, nové TopRecepty.cz s řadou vychytávek spatřily dnes světlo světa. Pojďme si ukázat, jak...

Titulka pro: Tak vařím já

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

Titulka pro: Pečeme s láskou 8

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

AKTOVKA

Dobrý den, kde pořídit aktovku pro prvňačku, aby k ní šel ...

BATOH

Dobrý den, dcerka jde v září do třetí třídy a přála by si ...

KOČIČÍ DOBROTY

Hezký den, pokud se tu najdou nějaké "kočkařky" moc prosím ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz