Podpořte svoji obranyschopnost
V chladném období roku je velice důležité nastartovat imunitu. Impuls obranyschopnosti vašemu organismu může dodat právě kurkuma, nebo lépe řečeno kurkumin v ní obsažený. Jedná se o žluté „barvivo“, které je silným přírodním antibiotikem a antivirotikem. Výborně pročišťuje krev a organismus.
Z kurkumy se dá například připravit i velice dobré smoothie neboli kurkumové mléko, které můžete během zimy popíjet. Viry a bacily se vám potom vyhnou obloukem.
Mléko jako bojovník proti nemoci
V kurkumě jsou velice účinnou látkou polyfenoly (kurkuminy), které se v ní vyskytují ve vysoké koncentraci. Pokud si uděláte z kurkumy mléko (mandlové mléko a kokosový olej a příměs kurkumy) a přidáte do něj i pepř, účinky znásobíte. Pepř totiž obsahuje piperin, který v kombinaci s polyfenoly zvyšuje absorpci a účinnost těchto látek. Piperin totiž nedovolí trávení kurkuminu skrz střevní stěnu. Do krevního oběhu se tak dostane mnohem větší množství kurkuminu a tím pádem se zvyšují jeho léčivé účinky. Zároveň je kurkumin rozpustný v tucích, takže přidání oleje do mléka rovněž znásobuje jeho absorpci. Kurkumové mléko funguje doslova jako zimní elixír proti chorobám. Stejně dobře se dá ale udělat i pasta z kurkumy skládající se z kurkumového prášku, pepře a vody. Je velmi účinná proti zánětům.
Široké spektrum léčivých účinků
Ovšem kurkumin nepovzbuzuje pouze imunitu. Jeho léčivé působení na organismus je mnohem širší. Pomáhá regulovat metabolismus a tělesnou hmotnost, stává se proto dobrým pomocníkem i při hubnutí. Velmi dobře detoxikuje játra a také podporuje funkci trávicího systému. Účinkuje protizánětlivě. Zároveň je přírodní alternativou léků proti bolesti. Některé studie dokonce mluví o tom, že se jeho účinky vyrovnají nesteroidním protizánětlivým lékům. Dokáže totiž v těle tlumit produkci látek způsobujících zánět. Kurkumin také snižuje krevní tlak a napomáhá udržovat hladinu cholesterolu v potřebných mezích. Je podpůrnou léčbou rakoviny. Podporuje paměť a činnost mozku. Pomáhá i při kožních problémech.
TIP: Pokud vám nevyhovuje chuť kurkumy, můžete si pořídit kurkumin v kapslích a do těla tak dostat tuto koncentrovanou přírodní látku příjemnějším a efektivnějším způsobem.
Připravila: Katka
Foto: Superionherbs
