Mrkev pro krásu i pro zdraví

Je natolik běžná a neustále k mání, až mnohým z nás přijde docela obyčejná. Vždyť obchody a farmářské trhy doslova „přetékají“ mnoha zajímavějšími druhy zeleniny. Proč tedy jíst mrkev?

Mrkev pro krásu i pro zdraví
Zobrazit fotografii v galerii

Jak shrnout do jedné věty pozitivní vliv mrkve? Svědčí vašemu zdraví, a to velmi významně, a jako bonus současně podporuje přirozený půvab. A to doslova za pár korun. 


Co dokáže mrkev oddálit 

Není pochyb o tom, že mrkev svědčí našim očím, i když - očekávat návrat ostrého zraku nelze, to je mýtus. „Například krátkozrakost skutečně vyléčit nedokáže. Je ale bohatá na beta-karoten, jehož přeměnou v těle vzniká vitamin A. Ten je důležitý pro rodopsin - oční pigment obsažený v tyčinkách, který zajišťuje správné vnímání světla a je základem pro vidění ve tmě,“ vysvětluje MUDr. Lucie Valešová z Oční kliniky DuoVize Praha. A dodává, že další důležitou funkcí beta-karotenu je skutečnost, že pomáhá zabraňovat věkem podmíněné makulární degeneraci a oddálit výskyt šedého zákalu. 


Koktejl zdraví 

Nejde však jen o beta-karoten, protože mrkev nabízí doslova koktejl zdraví prospěšných látek. „Obsahuje vápník, draslík, vitamín B, C a další. Vápník pomáhá zabránit zužování cév ovlivněním svaloviny cévní stěny. Draslík podporuje pravidelný srdeční tep. Vitamín B zlepšuje metabolismus, vitamín C zase chrání buňky před nežádoucími účinky volných radikálů a posiluje cévní stěny,” uvádí MUDr. Jan Vojáček z kliniky funkční medicíny Endala. 


Stále to není vše 

Jak dokládají mezinárodní vědecké studie, pravidelná konzumace mrkve může snížit mnohá zdravotní rizika. Jedním z nich je eliminace mozkové mrtvice. Zajímavá je i látka falkarinol, kterou mrkev produkuje, aby ochránila svoje kořínky před plísněmi. Její působení je ovšem daleko širší - pomáhá snižovat riziko rakoviny plic, prsou a střev. 


Obecně pak pravidelný příjem mrkve snižuje výskyt srdečních onemocnění. A nejen to. Rovněž pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu a současně přispívá ke zklidnění stresem zatíženého organismu. Blahodárně působí také na chrup a dásně. Díky chroupání mrkve se snáze zbavíte zubního plaku, budete lépe stimulovat dásně a napomůžete větší tvorbě slin (což je nutné pro dobré trávení). 


Pro přirozený půvab 

Vysoký obsah beta-karotenu v těle dokáže regenerovat poškozené buňky a zpomalovat proces jejich stárnutí (mrkev tedy působí jako přírodní anti-aging). Tento antioxidant navíc chrání pleť před poškozením od zrádných slunečních paprsků. Takže pozor, funguje i opak: jeho nedostatek přispívá k vysušování kůže. Ale také vlasů i nehtů. Kromě běžné konzumace se tedy vyplatí používat mrkev jako jednu ze surovin, z nichž si doma můžete připravit pleťovou masku (nastrouhanou zeleninu „spojí“ med nebo olivový olej, případně pár lžic smetany). P


Připravila: red 

Foto: iStock

DISKUZE K ČLÁNKU

2

Mrkev v kuchyni používám hodně, neobejde se bez ní polévka, saláty...

ODPOVĚDĚT

3

Já při vaření hodně používám mrkev...vařená do polévek, hlavních pokrmů, syrová do pomazánek a salátů...křoupat nemůžu ani já ani manžel, tak hlavně vnoučata...

ODPOVĚDĚT

1

syrovou máme rádi ale ne vařenou

ODPOVĚDĚT

1

Mrkev můžeme jíst v jakémkoliv stavu-článek je poučný.

ODPOVĚDĚT

3

Tak mrkev , to je u nás nez diskuse!

ODPOVĚDĚT

3

Vloudila se chybička!! "bez diskuse!"

ODPOVĚDĚT

4

Mrkev mám ráda syrovou i vařenou. Dost často si dělám různé saláty s červenou řepou, pomerančem, citronem i samotnou.Dušenou máme rádi všichni. Vše co je v článku napsané je pravda.

ODPOVĚDĚT

3

Musím souhlasit. Mrkev máme rádi syrovou, vařenou i dušenou a vše napsané je pravda.

ODPOVĚDĚT

1

souhlasím

ODPOVĚDĚT

3

pěstuji mrkev,máme rádi,když si ji vytáhneme ze záhonu a pochutnáváme si

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (10 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Svět zdraví – plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Svět zdraví – plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Stejně tak jako máme každý jiný otisk prstu, máme i jiný metabolismus. Proto neexistuje dieta...

Titulka pro: Svět zdraví - plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Svět zdraví - plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Stejně tak jako máme každý jiný otisk prstu, máme i jiný metabolismus. Proto neexistuje dieta...

Titulka pro: 10 rad pro otěhotnění

10 rad pro otěhotnění

Snažíte se otěhotnět? Někomu se to podaří hned, někdo každý měsíc netrpělivě čeká, až se...

Titulka pro: Zdraví souvisí s psychikou. Myslete na sebe jako na celek.

Zdraví souvisí s psychikou. Myslete na sebe jako na celek.

Že jsou tělo a duše spojené nádoby není nic nového. Všichni to víme, ale stejně...

9 nejlepších potravin pro podzimní kuchyni

9 nejlepších potravin pro podzimní kuchyni

Všichni je známe. Jsou obyčejné a přesto v sobě skrývají tajemství, o kterých se vám...

Titulka pro: Znáte Reiki?

Znáte Reiki?

Reiki je japonský výraz, kterým je označována univerzální životní energie. Rei znamená v překladu univerzální...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

OPAKUJÍCÍ SE ZÁNĚT MOČOVÝCH CEST

Prosím poraďte co pomáhá na vracející se záněty ...

DOBRÁ OPTIKA

Dobrý den, poradíte kam zajít vybrat nové brýle a kde mi ...

PRODLOUŽENÍ VLASŮ

Má někdo zkušenost s prodlužováním vlasů? Prosím o tip.

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz