Mrkev pro krásu i pro zdraví

Je natolik běžná a neustále k mání, až mnohým z nás přijde docela obyčejná. Vždyť obchody a farmářské trhy doslova „přetékají“ mnoha zajímavějšími druhy zeleniny. Proč tedy jíst mrkev?

Mrkev pro krásu i pro zdraví
Zobrazit fotografii v galerii

Jak shrnout do jedné věty pozitivní vliv mrkve? Svědčí vašemu zdraví, a to velmi významně, a jako bonus současně podporuje přirozený půvab. A to doslova za pár korun. 


Co dokáže mrkev oddálit 

Není pochyb o tom, že mrkev svědčí našim očím, i když - očekávat návrat ostrého zraku nelze, to je mýtus. „Například krátkozrakost skutečně vyléčit nedokáže. Je ale bohatá na beta-karoten, jehož přeměnou v těle vzniká vitamin A. Ten je důležitý pro rodopsin - oční pigment obsažený v tyčinkách, který zajišťuje správné vnímání světla a je základem pro vidění ve tmě,“ vysvětluje MUDr. Lucie Valešová z Oční kliniky DuoVize Praha. A dodává, že další důležitou funkcí beta-karotenu je skutečnost, že pomáhá zabraňovat věkem podmíněné makulární degeneraci a oddálit výskyt šedého zákalu. 


Koktejl zdraví 

Nejde však jen o beta-karoten, protože mrkev nabízí doslova koktejl zdraví prospěšných látek. „Obsahuje vápník, draslík, vitamín B, C a další. Vápník pomáhá zabránit zužování cév ovlivněním svaloviny cévní stěny. Draslík podporuje pravidelný srdeční tep. Vitamín B zlepšuje metabolismus, vitamín C zase chrání buňky před nežádoucími účinky volných radikálů a posiluje cévní stěny,” uvádí MUDr. Jan Vojáček z kliniky funkční medicíny Endala. 


Stále to není vše 

Jak dokládají mezinárodní vědecké studie, pravidelná konzumace mrkve může snížit mnohá zdravotní rizika. Jedním z nich je eliminace mozkové mrtvice. Zajímavá je i látka falkarinol, kterou mrkev produkuje, aby ochránila svoje kořínky před plísněmi. Její působení je ovšem daleko širší - pomáhá snižovat riziko rakoviny plic, prsou a střev. 


Obecně pak pravidelný příjem mrkve snižuje výskyt srdečních onemocnění. A nejen to. Rovněž pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu a současně přispívá ke zklidnění stresem zatíženého organismu. Blahodárně působí také na chrup a dásně. Díky chroupání mrkve se snáze zbavíte zubního plaku, budete lépe stimulovat dásně a napomůžete větší tvorbě slin (což je nutné pro dobré trávení). 


Pro přirozený půvab 

Vysoký obsah beta-karotenu v těle dokáže regenerovat poškozené buňky a zpomalovat proces jejich stárnutí (mrkev tedy působí jako přírodní anti-aging). Tento antioxidant navíc chrání pleť před poškozením od zrádných slunečních paprsků. Takže pozor, funguje i opak: jeho nedostatek přispívá k vysušování kůže. Ale také vlasů i nehtů. Kromě běžné konzumace se tedy vyplatí používat mrkev jako jednu ze surovin, z nichž si doma můžete připravit pleťovou masku (nastrouhanou zeleninu „spojí“ med nebo olivový olej, případně pár lžic smetany). P


Připravila: red 

Foto: iStock

DISKUZE K ČLÁNKU

2

Mrkev v kuchyni používám hodně, neobejde se bez ní polévka, saláty...

ODPOVĚDĚT

3

Já při vaření hodně používám mrkev...vařená do polévek, hlavních pokrmů, syrová do pomazánek a salátů...křoupat nemůžu ani já ani manžel, tak hlavně vnoučata...

ODPOVĚDĚT

1

syrovou máme rádi ale ne vařenou

ODPOVĚDĚT

1

Mrkev můžeme jíst v jakémkoliv stavu-článek je poučný.

ODPOVĚDĚT

3

Tak mrkev , to je u nás nez diskuse!

ODPOVĚDĚT

3

Vloudila se chybička!! "bez diskuse!"

ODPOVĚDĚT

4

Mrkev mám ráda syrovou i vařenou. Dost často si dělám různé saláty s červenou řepou, pomerančem, citronem i samotnou.Dušenou máme rádi všichni. Vše co je v článku napsané je pravda.

ODPOVĚDĚT

3

Musím souhlasit. Mrkev máme rádi syrovou, vařenou i dušenou a vše napsané je pravda.

ODPOVĚDĚT

1

souhlasím

ODPOVĚDĚT

3

pěstuji mrkev,máme rádi,když si ji vytáhneme ze záhonu a pochutnáváme si

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (10 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Svět zdraví – plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Svět zdraví – plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Stejně tak jako máme každý jiný otisk prstu, máme i jiný metabolismus. Proto neexistuje dieta...

Titulka pro: Svět zdraví - plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Svět zdraví - plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Stejně tak jako máme každý jiný otisk prstu, máme i jiný metabolismus. Proto neexistuje dieta...

Titulka pro: 10 rad pro otěhotnění

10 rad pro otěhotnění

Snažíte se otěhotnět? Někomu se to podaří hned, někdo každý měsíc netrpělivě čeká, až se...

Titulka pro: Zdraví souvisí s psychikou. Myslete na sebe jako na celek.

Zdraví souvisí s psychikou. Myslete na sebe jako na celek.

Že jsou tělo a duše spojené nádoby není nic nového. Všichni to víme, ale stejně...

9 nejlepších potravin pro podzimní kuchyni

9 nejlepších potravin pro podzimní kuchyni

Všichni je známe. Jsou obyčejné a přesto v sobě skrývají tajemství, o kterých se vám...

Titulka pro: Znáte Reiki?

Znáte Reiki?

Reiki je japonský výraz, kterým je označována univerzální životní energie. Rei znamená v překladu univerzální...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

G-SPOT VIBRÁTOR

Našla bych tu někoho se zkušeností s g-spot vibrátorem ? Je ...

LOKNOVACÍ KULMA

Kde bych sehnala kvalitné loknovací kulmu ?

CALVIN KLEIN

Kde mají nějaký větší výběr calvin klein spodního ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz