Mrkvové muffiny

Máte rádi mrkvové dobroty. Upečte si mrkvové muffiny. Můžete je i krásně nazdobit. 

Mrkvové muffiny
Zobrazit fotografii v galerii

Doba přípravy: asi 30 minut 

Doba pečení: asi 30 minut 

Vystačí na: 12 kusů 


Na těsto: 

 2 vejce 

120 g třtinového cukru 

1 balíček Skořicového cukru Dr.Oetker 

½ KL Aroma vanilkového Dr.Oetker 

1 PL javorového sirupu 

100 ml oleje 

180 g polohrubé mouky 

2 zarovnané KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 

špetka soli 

3 středně velké mrkve 

70 g vlašských ořechů 


Na krém: 

200 g pomazánkového másla 

90 g moučkového cukru 

1 KL javorového sirupu 

šťáva z ½ citrónu 

50 g změklého másla 


Na ozdobení: 

1 balíček Marcipánu Dr.Oetker 

Barva gelová potravinářská červená, žlutá, zelená Dr.Oetker 


Ještě potřebujeme: 

formu na muffiny 

12 papírových košíčků na muffiny 

elektrický ruční šlehač 

cukrářský sáček s hladkou trubičkou 


1. Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem, skořicovým cukrem, aroma, sirupem a olejem elektrickým ručním šlehačem na středním stupni do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, solí a vyšleháme dohladka. Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Elektrická trouba: 170 °C Horkovzdušná trouba: 150 °C Plynová trouba: stupeň 3 Doba pečení: asi 30 minut 


2. Muffiny necháme vychladnout. 


3. Na přípravu krému v míse vyšleháme pomazánkové máslo s cukrem, sirupem, citrónovou šťávou a máslem elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Krémem naplníme cukrářský sáček a naneseme na vychladlé muffiny. 


4. Na ozdobení obarvíme 3/4 marcipánu červenou a žlutou gelovou barvou tak, abychom získali oranžovou barvu. Na pracovní ploše posypané moučkovým cukrem vytvoříme váleček, který rozdělíme na 12 stejných dílů a vytvarujeme mrkvičky. Zbytek marcipánu obarvíme zelenou gelovou barvou a vytvoříme nať. Mrkvičky dozdobíme natí a naneseme na povrch krému. Uložíme do chladničky a necháme ztuhnout. 


TIP: Do těsta můžeme přidat koření, např. mletý kardamom, mletý hřebíček nebo koření do perníku.


Foto: Dr. Oetker


DISKUZE K ČLÁNKU

3

Mrkvové cukroví je dobré,tak vyzkouším.

ODPOVĚDĚT

2

taky peču mrkvové cukroví

ODPOVĚDĚT

3

Vypadá to zajímavě...

ODPOVĚDĚT

1

určitě to bude dobré,já občas peču něco s mrkví,nedávno s mrkví+banán-Africké řezy-vyzkouším

ODPOVĚDĚT

1

zajímavý nápad

ODPOVĚDĚT

2

vypadají skvěle

ODPOVĚDĚT

2

mrkvové cukroví dělám na vánoce a velikonoce,také moc dobré

ODPOVĚDĚT

1

taky peču

ODPOVĚDĚT

2

jééé tak to je krásný nápad

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (9 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Čoko tunel s broskvemi

Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

Titulka pro: Hruškové řezy se skořicí

Hruškové řezy se skořicí

Upečte si hruškové řezy se skořicí. Skořice Vás v zimě příjemně prohřeje a k hruškám...

Titulka pro: Rychlá roláda

Rychlá roláda

Titulka pro: Mléčné řezy

Mléčné řezy

Přemýšlíte, co budete o víkendu péci? Upečte si mléčné řezy.

Titulka pro: Mléčné řezy

Mléčné řezy

Mléčné řezy jsou oblíbeným receptem dětí. A zpravidla chutnají i nám, dospělým.

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera. Foto: Dr. Oetker

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera

Upečte si skvělý domácí chleba z kváskového těsta.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

BATOH NA OBJEDNÁNÍ

Zdravím, poradíte prosím na jakém e-shopu vybrat batoh do ...

CVIČENÍ DOMA U TV

Ahoj snažíte se někdo doma cvičit u tv?

VÝBAVA NA ZIMNÍ SPORTY

Ahoj kde bych si mohla koupit něco na zimní sporty.Ráda bych ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz