Mrkvové muffiny

Máte rádi mrkvové dobroty. Upečte si mrkvové muffiny. Můžete je i krásně nazdobit. 

Mrkvové muffiny
Zobrazit fotografii v galerii

Doba přípravy: asi 30 minut 

Doba pečení: asi 30 minut 

Vystačí na: 12 kusů 


Na těsto: 

 2 vejce 

120 g třtinového cukru 

1 balíček Skořicového cukru Dr.Oetker 

½ KL Aroma vanilkového Dr.Oetker 

1 PL javorového sirupu 

100 ml oleje 

180 g polohrubé mouky 

2 zarovnané KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker 

špetka soli 

3 středně velké mrkve 

70 g vlašských ořechů 


Na krém: 

200 g pomazánkového másla 

90 g moučkového cukru 

1 KL javorového sirupu 

šťáva z ½ citrónu 

50 g změklého másla 


Na ozdobení: 

1 balíček Marcipánu Dr.Oetker 

Barva gelová potravinářská červená, žlutá, zelená Dr.Oetker 


Ještě potřebujeme: 

formu na muffiny 

12 papírových košíčků na muffiny 

elektrický ruční šlehač 

cukrářský sáček s hladkou trubičkou 


1. Na přípravu těsta v míse vyšleháme vejce s cukrem, skořicovým cukrem, aroma, sirupem a olejem elektrickým ručním šlehačem na středním stupni do pěny. Přidáme mouku smíchanou s kypřicím práškem, solí a vyšleháme dohladka. Nakonec vmícháme nahrubo nastrouhanou mrkev a nasekané ořechy. Těsto naneseme do košíčků ve formě. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Elektrická trouba: 170 °C Horkovzdušná trouba: 150 °C Plynová trouba: stupeň 3 Doba pečení: asi 30 minut 


2. Muffiny necháme vychladnout. 


3. Na přípravu krému v míse vyšleháme pomazánkové máslo s cukrem, sirupem, citrónovou šťávou a máslem elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dohladka. Krémem naplníme cukrářský sáček a naneseme na vychladlé muffiny. 


4. Na ozdobení obarvíme 3/4 marcipánu červenou a žlutou gelovou barvou tak, abychom získali oranžovou barvu. Na pracovní ploše posypané moučkovým cukrem vytvoříme váleček, který rozdělíme na 12 stejných dílů a vytvarujeme mrkvičky. Zbytek marcipánu obarvíme zelenou gelovou barvou a vytvoříme nať. Mrkvičky dozdobíme natí a naneseme na povrch krému. Uložíme do chladničky a necháme ztuhnout. 


TIP: Do těsta můžeme přidat koření, např. mletý kardamom, mletý hřebíček nebo koření do perníku.


Foto: Dr. Oetker


DISKUZE K ČLÁNKU

3

Mrkvové cukroví je dobré,tak vyzkouším.

ODPOVĚDĚT

2

taky peču mrkvové cukroví

ODPOVĚDĚT

3

Vypadá to zajímavě...

ODPOVĚDĚT

1

určitě to bude dobré,já občas peču něco s mrkví,nedávno s mrkví+banán-Africké řezy-vyzkouším

ODPOVĚDĚT

1

zajímavý nápad

ODPOVĚDĚT

2

vypadají skvěle

ODPOVĚDĚT

2

mrkvové cukroví dělám na vánoce a velikonoce,také moc dobré

ODPOVĚDĚT

1

taky peču

ODPOVĚDĚT

2

jééé tak to je krásný nápad

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (9 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Čoko tunel s broskvemi

Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

Titulka pro: Hruškové řezy se skořicí

Hruškové řezy se skořicí

Upečte si hruškové řezy se skořicí. Skořice Vás v zimě příjemně prohřeje a k hruškám...

Titulka pro: Rychlá roláda

Rychlá roláda

Titulka pro: Mléčné řezy

Mléčné řezy

Přemýšlíte, co budete o víkendu péci? Upečte si mléčné řezy.

Titulka pro: Mléčné řezy

Mléčné řezy

Mléčné řezy jsou oblíbeným receptem dětí. A zpravidla chutnají i nám, dospělým.

Titulka pro: Vánočka

Vánočka

Na tradiční sváteční stůl patří vánočka. Upéci si můžete kynutou nebo tvarohovou.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

CALVIN KLEIN

Kde mají nějaký větší výběr calvin klein spodního ...

TAŠKA NA NOTEBOOK

Holky, musím si koupit do práce brašnu na notebook. Ale ...

VÝROBA NÁRAMKŮ

Ahoj holky, napadlo mě, že bych si doma zkusila vyrobit ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz