Recept na velikonoční sekanou podle Petra Havlíčka a Petry Lamschové

Snažíte se zdravě stravovat a vyřadili jste proto ze svého jídelníčku třeba sekanou? Šefredaktorka časopisu Dieta Petra Lamschová a výživový poradce Petr Havlíček pro vás recept upravili tak, abyste si mohli na sekané bez výčitek pochutnat. A hodí se nejen na velikonoce.

Titulka pro: Recept na velikonoční sekanou podle Petra Havlíčka a Petry Lamschové
Zobrazit fotografii v galerii

294 kcal/1235 kJ

Porce pro 7 osob

  • 0,75 kg libového vepřového masa
  • 0,25 kg libového uzeného masa
  • 2 celozrnné housky
  • 1 hrnek plnotučného mléka
  • 5 stroužků česneku, drceného
  • 1 cibule, nasekaná najemno
  • 2 vejce
  • 2 žloutky
  • 2 hrsti bylinek – mladé kopřivy, pažitka, petrželka

 

Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Maso pomeleme na masovém strojku, společně s namočenými houskami. K masu přidáme cibuli a česnek. Pomletou směs dáme do mísy, přidáme vejce, žloutky a nadrobno nasekané zelené bylinky. Osolíme, opepříme a prohněteme. Pokud je směs příliš řídká, přidáme trochu strouhanky nebo krupice. Pečeme v pekáčku s nepřilnavým povrchem při 180 stupních minimálně půl až tři čtvrtě hodiny. Při pečení lehce podléváme výpekem z masa.

Tip: Podávejte s bramborami a jarním salátem.

Recept najdete v knize Hezky čeky, hravě a zdravě. Vydala Mladá Fronta.

 

Foto: Mladá Fronta
14. 3. 2014

DISKUZE K ČLÁNKU

0

Vypadá to dobře,musím to zkusit !!! J.

ODPOVĚDĚT

0

dělám dietnější verzi,1/3vepřového,1/3 krůtího a 1/3 hovězího +maso z uzených kuřecích stehýnek. Plnotučné mléko rozhodně nedávám,zbytek stejně, jenom bylinek dávám podstatěn víc

ODPOVĚDĚT

0

Dobrý den, nevím, co je na receptu zdravějšího nebo velikonočního(snad jen kopřivy) proti běžným receptům na sekanou, které s obměnami dělá většina z nás. Takže nic nového, nic zajímavého:-) Snad příště. Zdravím Marie

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (3 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

TVOŘENÍ S DĚTMA

Co děláte doma s dětma když se nedá jít ven? Co takhle s nima ...

CLIP IN

Zná někdo www.vlasy-k-prodlouzeni.cz? Dostala jsem na ně ...

DETOXIKACE ORGANISMU

Co se týká imunity a detoxikace organismu, tak jsem ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz