Recept na velikonoční sekanou podle Petra Havlíčka a Petry Lamschové

Snažíte se zdravě stravovat a vyřadili jste proto ze svého jídelníčku třeba sekanou? Šefredaktorka časopisu Dieta Petra Lamschová a výživový poradce Petr Havlíček pro vás recept upravili tak, abyste si mohli na sekané bez výčitek pochutnat. A hodí se nejen na velikonoce.

Titulka pro: Recept na velikonoční sekanou podle Petra Havlíčka a Petry Lamschové
Zobrazit fotografii v galerii

294 kcal/1235 kJ

Porce pro 7 osob

  • 0,75 kg libového vepřového masa
  • 0,25 kg libového uzeného masa
  • 2 celozrnné housky
  • 1 hrnek plnotučného mléka
  • 5 stroužků česneku, drceného
  • 1 cibule, nasekaná najemno
  • 2 vejce
  • 2 žloutky
  • 2 hrsti bylinek – mladé kopřivy, pažitka, petrželka

 

Housky nakrájíme na kostičky a namočíme do mléka. Maso pomeleme na masovém strojku, společně s namočenými houskami. K masu přidáme cibuli a česnek. Pomletou směs dáme do mísy, přidáme vejce, žloutky a nadrobno nasekané zelené bylinky. Osolíme, opepříme a prohněteme. Pokud je směs příliš řídká, přidáme trochu strouhanky nebo krupice. Pečeme v pekáčku s nepřilnavým povrchem při 180 stupních minimálně půl až tři čtvrtě hodiny. Při pečení lehce podléváme výpekem z masa.

Tip: Podávejte s bramborami a jarním salátem.

Recept najdete v knize Hezky čeky, hravě a zdravě. Vydala Mladá Fronta.

 

Foto: Mladá Fronta
14. 3. 2014

DISKUZE K ČLÁNKU

0

Vypadá to dobře,musím to zkusit !!! J.

ODPOVĚDĚT

0

dělám dietnější verzi,1/3vepřového,1/3 krůtího a 1/3 hovězího +maso z uzených kuřecích stehýnek. Plnotučné mléko rozhodně nedávám,zbytek stejně, jenom bylinek dávám podstatěn víc

ODPOVĚDĚT

0

Dobrý den, nevím, co je na receptu zdravějšího nebo velikonočního(snad jen kopřivy) proti běžným receptům na sekanou, které s obměnami dělá většina z nás. Takže nic nového, nic zajímavého:-) Snad příště. Zdravím Marie

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (3 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

LUPENKA

Doporučil by mi někdo něco na lupenku?

ZAHRADNÍ NÁBYTEK

Hledám zahradní nábytek, který nebude potřebovat moc ...

IMUNITA - VITÁMÍNY APOD.

Ahoj holky, můžete poradit co doma teď berete na imunitu a ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz