Čokoládová roláda

Čokoládová roláda totiž neobsahuje vůbec žádnou mouku. Je nadýchaná jako obláček a má skvěle vyváženou chuť.

Čokoládová roláda
Zobrazit fotografii v galerii

Příjemně hořkosladký kakaový základ perfektně zjemňuje našlehaná smetana. A aby byl dezert naprosto dokonalý, je třeba doplnit i lehkou kyselost v podobě vaší oblíbené marmelády. Doporučujeme rybízovou nebo višňovou.


Ingredience:

6 vajec 

100 g cukru moučka 

3 lžíce kakaa holandského typu 

250 ml smetany ke šlehání (33 %) oblíbená marmeláda k podávání špetka soli 


Postup: 

1. Žloutky oddělte od bílků a vyšlehejte je s polovinou cukru do hladké pěny. 

2. Bílky s druhou polovinou cukru vyšlehejte v tuhý sníh. 

3. Ke žloutkové směsi přimíchejte kakao a poté ušlehaný sníh. 

4. Takto připravené těsto rozprostřete po plechu s pečicím papírem a dejte na 8 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů. 

5. Mezitím si ušlehejte smetanu na náplň. 

6. Kakaový plát opatrně sundejte z plechu, na jeho spodní část naneste ušlehanou smetanu. 

7. Opatrně zamotejte do rolády a podávejte s oblíbenou marmeládou.


Zdroj a foto: Akademie kvality

DISKUZE K ČLÁNKU

3

všechno sladké máme rádi

ODPOVĚDĚT

5

rolády dělám

ODPOVĚDĚT

4

dala bych si ji,rolády nedělám

ODPOVĚDĚT

4

Tuto roládu jsem pekla před 50ti lety děti ji měly rády vnukům ale nechutná.

ODPOVĚDĚT

4

Vnuci mají rolády rádi. Že bych zkusila.

ODPOVĚDĚT

4

Moderní moučníky, nechám to mladým, já to zkoušet nebudu. Přeji však dobrou chuť.

ODPOVĚDĚT

4

to není moderní moučník, já tuto roládu dělám určitě víc jak 30 let. Lehká, nadýchaná, místo krému šlehačka - prostě nám moc chutná

ODPOVĚDĚT

5

Neznám, koukam na to prvně, asi bych se bála,že to nepůjde smotat.

ODPOVĚDĚT

5

Na rolády mám už vyzkoušené recepty, tohle dělat nebudu...

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (9 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Tak vařím já

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

Titulka pro: Čoko tunel s broskvemi

Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

Peceme s láskou Advent a Vánoce

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

Titulka pro: Pečeme s láskou 8

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

Titulka pro: Velikonoční recepty 3

Velikonoční recepty 3

Upečte si velikonoční vajíčka.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

DOMÁCÍ SPOTŘEBIČE

Dobrý den, mám dotaz hlavně teda na ženy, protože se chci ...

HOLKY, MÁM DOTAZ... CO SE ZESNULÝM PEJSKEM? POHŘBÍT, NECHAT NA VETERINĚ NEBO VOLIT TŘEBA KREMATORIUM ZVÍŘAT? JAKÁ VARIANTA JE PODLE VÁS NEJLEPŠÍ?

Holky, mám dotaz... Co se zesnulým pejskem? Pohřbít, nechat ...

SOUTĚŽ O KYTIČKY A AVON VŮNI

Tento měsíc mi utekla kytička. Bohužel v mobilu se mi ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz