Skutečně znamená kupovaná vánočka a cukroví automaticky neúspěch?
Skutečně znamená kupovaná vánočka a cukroví automaticky neúspěch?
Doba je nakloněna těm, kteří si chtějí pochutnat na kvalitní vánočce mimo sváteční čas, i těm, kteří ji nestihnou v předvánočním shonu upéct. Tradiční receptura, poctivá mouka z Polabí, české máslo a ruční pekařina. To je Kabátova máslová vánočka, kterou každá hospodyně může dát pyšně na stůl.
Kde s pečením dobré vánočky začít? Pekárna Kabát začíná na bázi poctivého másla, které není ředěné žádnými rostlinnými margaríny s umělou máslovou chutí či vůní. Druhým krokem jsou pravá vejce, a těmi je vánočka nakonec i mašlována. Mysleli jste si, že je to normální?
Na rozdíl od pečiva mašlovaného vaječnými melanžemi a chemickými lesky si ale taková vánočka udržuje krásnou barvu a přírodní lesk. Kabátova máslová vánočka není ošizena ani o aroma vanilky, kandované citronové a pomerančové kůry a na jejím povrchu je bohaté mandlové sypání. A to všechno je známkou toho, že kvalita zná svou cenu.
Když už víte, že voní a chutná, i vaše oko potěší fakt, že je jako jedna z mála na trhu pletena třemi různými způsoby, ze tří různých kusů, které jsou posléze složeny ve vánočku tak, jak ji znáte z domova. Oproti pletení z jednoho kusu, je tato skládaná vánočka o poznání náročnější, ale v Pekárně Kabát vítězí tradice nad časovými prioritami.
Nakonec zbývá jmenovat fakt, že je Kabátova máslová vánočka prodávána v originálně krabičce na míru, aby do poslední chvíle udržela svůj tvar. A přesně tak vypadá vánočka, kterou s čistým svědomím pohostíte svou rodinu i přátele. 119 Kč.
Připravila: Katka
Foto: pekárna Kabát
17. 12. 2014
