Makové perníčky

Až budete vyndávat tyto perníčky z trouby, zaručené vám provoní celou kuchyň.

Makové perníčky
Zobrazit fotografii v galerii

Perníkové koření se skořicí, anýzem a badyánem doplněné o vonný mák navodí tu správnou vánoční atmosféru. Mák nemusíte dávat jen do těsta, zkuste ho využít i k ozdobení hotového perníku. 


cca 60 minut cca 120 ks 


Suroviny:

500 g hladké mouky 

250g cukru moučka 

100 g medu 

3 vejce + 1 vejce na pomazání 

1 lžíce rumu 

1 lžička jedlé sody 

1 lžička mletého perníkového koření 

3 lžíce mletého máku 

100 g celého máku (na zdobení) 


Postup:

Nejdříve prosejte mouku, cukr, jedlou sodu a perníkové koření. Přidejte med, celá vejce a vypracujte hladké těsto. Hotové těsto rozválejte a vykrajujte. Pečeme na 160 °C cca 8 minut. Ještě teplé perníčky pomažte rozšlehaným vejcem a posypte celým mákem. Po vychladnutí můžete dozdobit bílkovou polevou. 


TIP: Pokud vám to čas dovolí, nechte těsto odležet minimálně přes noc v ledničce. Těsto bude méně lepivé a perníčky voňavější. Tmavší odstín perníčku získáte tím, že do těsta přidáte lžíci prosátého kakaa.


Zdroj a foto: Náš modrý mák

DISKUZE K ČLÁNKU

5

Perníčky dělám hlavně pro děti. Vykrajují tvary, které se jim líbí a zdobení zvládají pomalu lépe jak já.

ODPOVĚDĚT

4

JSOU HEZKÉ ALE PERNÍČKY NEDĚLÁM

ODPOVĚDĚT

2

Tento rok mám cukroví zakázané
Rodina jí zdravě. O sladké nikdo nestojí.

ODPOVĚDĚT

2

Chystám se na perníčky, tak se recept bude hodit.

ODPOVĚDĚT

3

Dobrý recept a je teď aktuální.

ODPOVĚDĚT

4

Jsou krásné, určitě voní a moc chutnají.

ODPOVĚDĚT

4

Vypadají skvostně...já jsem už zvyklá na svůj vyzkoušený recept...

ODPOVĚDĚT

5

jsou moc krásné asi tak i chutnají

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (8 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Cukroví může být i DIA, přesto si však dávejte pozor na glykemický index!

Cukroví může být i DIA, přesto si však dávejte pozor na glykemický index!

Trpíte cukrovkou, ale také si chcete užít vánočního cukroví? Samozřejmě můžete, protože náhražek cukru existuje...

Titulka pro: Vzhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

Vzhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

S výrobky Dr.Oetker upečete jednoduše a rychle vynikající cukroví. Nemusíte složitě míchat polevy, stačí...

Vyhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

Vyhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

S výrobky Dr.Oetker upečete jednoduše a rychle vynikající cukroví. Nemusíte složitě míchat polevy, stačí si...

Připravte se na Vánoce včas! Kdy co péct?

Připravte se na Vánoce včas! Kdy co péct?

Pečení cukroví je v Česku jednou z velkých vánočních tradic. Stihnout však 10 druhů během...

Soutěž o směsi na vánoční cukroví od Dr. Oetkera

Soutěž o směsi na vánoční cukroví od Dr. Oetkera

S výrobky Dr.Oetker upečete jednoduše a rychle vynikající cukroví.

Jaké cukroví máme nejraději: Tipy, jak tradiční receptury odlehčit

Jaké cukroví máme nejraději: Tipy, jak tradiční receptury odlehčit

Cukroví neodmyslitelně patří k českým vánočním svátkům. Jak ukázal předvánoční průzkum obchodů Albert, šedesát procent...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

DOMÁCÍ SPOTŘEBIČE

Dobrý den, mám dotaz hlavně teda na ženy, protože se chci ...

HOLKY, MÁM DOTAZ... CO SE ZESNULÝM PEJSKEM? POHŘBÍT, NECHAT NA VETERINĚ NEBO VOLIT TŘEBA KREMATORIUM ZVÍŘAT? JAKÁ VARIANTA JE PODLE VÁS NEJLEPŠÍ?

Holky, mám dotaz... Co se zesnulým pejskem? Pohřbít, nechat ...

SOUTĚŽ O KYTIČKY A AVON VŮNI

Tento měsíc mi utekla kytička. Bohužel v mobilu se mi ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz