Masové kuličky s boloňskou omáčkou

Máte rádi masové kuličky? Zkuste je připravit z mletého kuřecího masa.

Masové kuličky s boloňskou omáčkou
Zobrazit fotografii v galerii

Ingredience: 

500 g mletého kuřecího masa

1 plechovka loupaných – krájených rajčat

3 lisované stroužky česneku

1 najemno nakrájenou cibuli

2 lžičky oregana

1 lžička římského kmínu

2 stonky čerstvé bazalky (když není, tak 1 lžička sušené)

1 lžíce másla

1 lžička soli

1 lžička pepře

2 lžíce smetany ke šlehání

sůl a pepř. 


Postup

V míse smíchejte maso, česnek, oregano, bazalku, římský kmín, sůl a pepř a 1 lžičku zakysané smetany, která maso zjemní. Vytvarujte kuličky a dejte péct do trouby na 180 °C, dokud maso nezezlátne.


V hluboké pánvi rozehřejte máslo, přidejte cibuli a chvilku ji restujte. Přidejte krájená rajčata a zalijte je trochou vody tak, aby vznikla omáčka. Omáčku opepřete, osolte, přidejte čerstvou bazalku a pro zjemnění chuti i smetanu ke šlehání. Přikryjte ji poklicí a duste přibližně 20 minut. 


Pokud není dostatečně hustá, odklopte ji a nechte vyvařit do zhoustnutí. Na závěr už jen dozlatova upečené masové koule vnořte do omáčky a zvolte svou přílohu dle své chuti. 


Tip: Kuličky můžete kuličky dochutit čerstvě krájenou pažitkou či petrželkou.


Jakou přílohu byste zvolili vy?


Připravila: Katka Soušková

Zdroj: Drůběžářský závod Klatovy

Foto: Drůběžářský závod Klatovy


DISKUZE K ČLÁNKU

3

Dělávám, ale trochu jinak.

ODPOVĚDĚT

4

děláme to trochu jinak a moc je to dobré

ODPOVĚDĚT

4

Také vařím, je to moc chutný pokrm.

ODPOVĚDĚT

2

boloňskou omáčku nedělám, dnes vařím kuře na paprice.

ODPOVĚDĚT

4

Masové kuličky v rajčatové omáčce rodina miluje, dělám je často s těstovinami...

ODPOVĚDĚT

3

Také kuličky vařím, trochu jinak.

ODPOVĚDĚT

2

Nedělám to, ale může to být dobré, nejspíš bych k tomu udělala rýži.

ODPOVĚDĚT

3

asi těstoviny

ODPOVĚDĚT

4

TENTO POKRM BĚŽNĚ DĚLÁM MOC NÁM CHUTNÁ

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (9 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

To, že o Velikonocích nechcete přibrat či si zkazit úspěšné držení zdravého jídelníčku, neznamená, že...

Zdravý vánoční recept: Žitné rohlíčky s pistáciemi a citronem

Zdravý vánoční recept: Žitné rohlíčky s pistáciemi a citronem

Proč je žito lepší než pšenice?

Titulka pro: Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

Vyhlášení soutěže o nejlepší čtenářský recept

Pročítali jste se zájmem recepty, které nám posílaly naše čtenářky? Anebo jste sami dokonce přispěli...

Posílejte nám své recepty a vyhrajte poukázku do Potten & Pannen

Také si doma jako oko v hlavě střežíte starý recept na vanilkové rohlíčky po mamince...

Titulka pro: Oáza krásy a zdravého životního stylu

Oáza krásy a zdravého životního stylu

Zajímají vás nové trendy ve zkrášlování, modelaci postavy, wellnes, relaxaci a zdravém životním stylu? Pak...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

DEKORACE ONLINE

Dobrý večer, poradíte prosím, kde mají na internetu hezké ...

JAKÉ KOUPIT OŘÍŠKOVÉ MÁSLO?

Dobrý den, nemáte prosím doporučení na kvalitní ...

DOPLŇKY STRAVY

Dobrý večer, poradíte prosím jaké doplňky užívat pro ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz