Sladký motýlí dort

Přemýšlíte, jaký dort upéci na dětskou oslavu? Zkuste náš recept na motýlí dort.

Titulka pro: Sladký motýlí dort
Zobrazit fotografii v galerii

Obtížnost: střední
16 porcí
Doba přípravy:asi 40 minut
Doba pečení: asi 20 minut


Na těsto:
• 4 vejce
• 150 g cukru
• 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker
• 100 g hladké mouky
• 2 zarovnané KL Kypřicího prášku do pečiva Dr.Oetker
• 50 g Gustinu jemného kukuřičného škrobu Dr.Oetker
• 20 g kakaa

Na ovocnou náplň:
• 500 g kiwi
• 150 ml vody
• 1 balíček Pudingu Originál s vanilkovou příchutí Dr.Oetker
• 50 g cukru

Na smetanovou náplň:
• 100 g hořké čokolády
• 250 ml smetany ke šlehání
• 400 g bílého jogurtu
• 50 g moučkového cukru
• 1balíček Želatinového ztužovače Dr.Oetker
• 100 ml vlažné vody

Na ozdobení:
• 1balení Tubiček na zdobení Dr.Oetker
• 1 kiwi

Ještě potřebujeme:
• dortovou formu (Ø 26 cm)
• papír na pečení


Příprava:

  • Na přípravu těsta vyšleháme vejce, cukr a vanilínový cukr elektrickým ručním šlehačem na středním stupni do pěny. Promícháme mouku s kypřicím práškem, škrobem, kakaem a prosejeme. Krátce ručně vmícháme do pěny. Těsto nalijeme do vymazané, moukou vysypané formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme.


Elektrická trouba: 180°C
Horkovzdušná trouba: 160°C
Plynová trouba: stupeň 3

Doba pečení: asi 20 minut

  • Upečený korpus necháme vychladnout na kuchyňské mřížce.
  • Na přípravu ovocné náplně kiwi oloupeme a nakrájíme na kostičky. Společně se 100 ml vody přivedeme k varu. Promícháme pudingový prášek s cukrem a zbývající vodou, přimícháme k vařícímu ovoci a necháme přejít varem.
  • Na přípravu smetanové náplně nasekáme čokoládu na malé kousky. Smetanu ke šlehání vyšleháme elektrickým ručním šlehačem na středním stupni dotuha. Jogurt smícháme s cukrem. Želatinový ztužovač připravíme s vodou podle návodu a vmícháme k jogurtu. Přidáme šlehačku, nasekanou čokoládu a zlehka ručně zamícháme.
  • Vychladlý korpus dvakrát podélně rozřízneme. Na spodní díl naneseme ovocnou náplň a vytvarujeme do kupole tak, aby zůstal 1 cm volný okraj. Na náplň přitlačíme prostřední díl korpusu, lehce přitiskneme a potřeme polovinou smetanové náplně. Položíme poslední díl korpusu a potřeme zbývající smetanovou náplní. Dort vložíme do chladničky a necháme nejméně 2 hodiny ztuhnout.
  • Na ozdobení použijeme tubičky a podle obrázku společně s kiwi ozdobíme.

 

Foto: Dr. Oetker
17. 5. 2013

DISKUZE K ČLÁNKU

0

vyzkouším!

ODPOVĚDĚT

0

MOC PRACNÉ,ALE PĚKNÉ

ODPOVĚDĚT

0

to je pěkný :-)

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (3 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Čoko tunel s broskvemi

Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

Titulka pro: Hruškové řezy se skořicí

Hruškové řezy se skořicí

Upečte si hruškové řezy se skořicí. Skořice Vás v zimě příjemně prohřeje a k hruškám...

Titulka pro: Rychlá roláda

Rychlá roláda

Titulka pro: Mléčné řezy

Mléčné řezy

Přemýšlíte, co budete o víkendu péci? Upečte si mléčné řezy.

Titulka pro: Mléčné řezy

Mléčné řezy

Mléčné řezy jsou oblíbeným receptem dětí. A zpravidla chutnají i nám, dospělým.

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera. Foto: Dr. Oetker

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera

Upečte si skvělý domácí chleba z kváskového těsta.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

VÁNOCE

Holky, co plánujete na vánoce pro své chlapy? :) Docela bych ...

ŠICÍ STROJ JAKO DÁREK

Zdravím maminky, moje máma by si přála nový šicí stroj, ...

ŠICÍ STROJ

Poraďte jakou značku šicího stroje je nejlepší ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz