Šťavnatý pomerančový koláč

Je čas pomerančů a některé řetězce je mívají v akci. Pojďte s námi vyzkoušet netradiční šťavnatý pomerančový koláč.

Šťavnatý pomerančový koláč
Zobrazit fotografii v galerii

Vystačí na: asi 16 porcí 

Doba přípravy: asi 40 minut 

Doba pečení: asi 50 minut


CO BUDEME POTŘEBOVAT: 


Na těsto: 

3 pomeranče 

6 vajec 

250 g hnědého cukru 

1/2 KL mletého zázvoru 

1/2 KL mletého muškátového květu 

200 g hladké mouky 

1/2 balíčku Kypřicího prášku do pečiva Dr. Oetker 

200 g mletých mandlí


Na polevu: 

4 PL vody 

45 g cukru 

100 g hořké čokolády


Na ozdobení: 

nastrouhaná kůra z 1 chemicky neošetřeného pomeranče  


Ještě k tomu: 

dortovou formu (Ř 26 cm) 

elektrický ruční šlehač ponorný mixér


PŘÍPRAVA: 


1. Na přípravu těsta omyjeme pomeranče a vložíme je do většího hrnce. Zalijeme vodou tak, aby byly ponořené. Hrnec přikryjeme pokličkou a vaříme asi 60 minut, dokud nezměknou. Pomeranče vyjmeme a necháme je vychladnout. 

2. Pomeranče nakrájíme na čtvrtky, odstraníme semínka a ponorným mixérem rozmixujeme na pyré. V míse vyšleháme vejce s cukrem, zázvorem a muškátovým květem elektrickým ručním šlehačem na nejvyšším stupni do pěny. 

Zašleháme pyré a mouku smíchanou s kypřicím práškem dohladka, přidáme mandle a zašleháme. Těsto naneseme do vymazané a papírem na pečení vyložené formy a uhladíme. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme. 


Elektrická trouba: 180 °C 

Horkovzdušná trouba: 160 °C 

Plynová trouba: stupeň 3 

Doba pečení: asi 50 minut 


3. Koláč necháme ve formě vychladnout. 

4. Na přípravu polevy v kastrůlku svaříme vodu s cukrem. Přidáme nalámanou čokoládu a mícháme, dokud není lesklá. Polevu naneseme na povrch koláče tak, aby stékala po okraji. Ozdobíme kůrou a necháme zatuhnout. 


Zdroj: Dr. Oetker


DISKUZE K ČLÁNKU

1

vypadá moc pěkně

ODPOVĚDĚT

2

také se mě do něj nechce ale vypadá dobře

ODPOVĚDĚT

2

je to docela náročný dort nebudu ho dělat

ODPOVĚDĚT

5

může to být dobrý recept, ale nechce se mi do něj...

ODPOVĚDĚT

5

je to složité... jsou i jiné dobré a rychlejší příprava a míň surovin

ODPOVĚDĚT

2

udělám manželovi radost a pokusím se ho udělat

ODPOVĚDĚT

1

nejlepší dort je řízek...ale tento vypadá moc dobře

ODPOVĚDĚT

3

Vypadá suprově, ale zatím nevyzkouším.

ODPOVĚDĚT

5

doma dělat nebudu,dojdu do cukrárny :-(

ODPOVĚDĚT

4

no já sladké moc nemusím, uzené mám radši

ODPOVĚDĚT

4

uzené taky u mě vyhrává... ale po něm si dám ten dort

ODPOVĚDĚT

3

To je dobrý nápad...

ODPOVĚDĚT

6

hm, a kde seženu chemicky neošetřený pomeranč..??

ODPOVĚDĚT

6

to je divný recept, abychom si odskočili do Španělska...

ODPOVĚDĚT

2

Taky mi to přijde divné...

ODPOVĚDĚT

3

To tedy taky nevim

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (16 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Fastfoody, třeste se! Češi už zase vaří. A zdravěji než kdy dřív!

Češi vždy milovali dobré jídlo. Skvěle vařili, tvořili vlastní recepty a po celém světě prosluli...

Peceme s láskou Advent a Vánoce

Kniha receptů Advent a Vánoce

Máte rádi netradiční vánoční recepty?

Titulka pro: Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Dobrá zpráva pro všechny kuchaře. TopRecepty.cz spouští nový design!

Žádný apríl, nové TopRecepty.cz s řadou vychytávek spatřily dnes světlo světa. Pojďme si ukázat, jak...

Titulka pro: Tak vařím já

Tak vařím já

Hledáte tipy na chutné, rychlé a kaloricky vyvážené recepty? Pak sáhněte po nové kuchařce, kterou...

Titulka pro: Pečeme s láskou 8

Pečeme s láskou 8

Pečete rádi? Nenechte si ujít v pořadí již osmý titul z úspěšné řady kuchařek Dr.Oetkera...

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

SLADKÉ ALE ZDRAVÉ MLSÁNÍ

Jak řešíte, když dostanete chuť na sladké, ale kvůli ...

PRALINKY

Prosím pěkně .. potřebovala bych doporučení na kvalitní ...

EROTICKÝ ESHOP

Zdravíčko, prosím vás, jakým způsobem tady ty eshopy ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2020, MeziŽenami.cz