Švestkovo–maková marmeláda

Sezóna švestek je v plném proudu, někde už sklidili, jinde se na to každým dnem chystají. Co s nimi? Kromě povidel, slivovice a zmrazení si ze švestek můžete udělat i marmeládu. 

Švestkovo–maková marmeláda
Zobrazit fotografii v galerii

Pokud máte rádi kombinaci máku a švestek, tak vás zaručeně osloví náš následující recept:


Recept na 5 skleniček, délka přípravy cca.45 minut 


• 1 kg vypeckovaných švestek 

• 0,5 kg želírovacího cukru 2:1 

• 2 velké lžíce mletého máku 

• špetka kyseliny citronové 


Postup přípravy:

Vypeckované švestky pokrájejte, vložte do hrnce, přidejte želírovací cukr a pomalu přiveďte k varu. Lehce vařte asi pět minut a přitom sbírejte bílou pěnu. Nakonec přidejte mletý mák a řádně promíchejte. Hotovou marmeládu naplňte do sterilizovaných sklenic, zavíčkujte a otočte na pět minut dnem vzhůru. Skladujte v lednici a do jednoho měsíce snězte. Švestkovo-maková marmeláda je ale tak dobrá, že vám stejně tak dlouho v ledničce nevydrží.


Více informací o naší české tradiční plodině – máku a další recepty najdete na nasmodrymak.cz


Připravila: red.

Foto: archiv PR


DISKUZE K ČLÁNKU

1

Na povidla se chystám, protože švestek je letos víc než dost, možná, že tento recept vyzkouším.

ODPOVĚDĚT

6

já povidla nerada, ale to co letos vařila mamka je moooc dobré :-))))
jen nevím, jaký je rozdíl mezi marmeládou a povidly

ODPOVĚDĚT

5

ten rozdíl mezi marmeládou a povidly je ten, že marmeláda se přislazuje a povidla ne, jen se ovoce rozvaří a míchá do zahuštění

ODPOVĚDĚT

5

mám ráda marmelády i povidla a rozdíl neřeším, jenže nemám domácí, tak si je kupuji ve zdravé výživě

ODPOVĚDĚT

2

letos bylo hodně švestek tak jsem také zavařovala

ODPOVĚDĚT

4

mám letos zavařeno

ODPOVĚDĚT

6

hned jsem na domácí povidla dostala chuť, ale ještě překonat pohodlnost... :o)

ODPOVĚDĚT

4

Pečená povidla nedají skoro žádnou práci. Jen vyloupat švestky,posypat cukrem,nalít ocet a péct. Čím déle se pečou, tím jsou hustší. Pak jen rozmixovat a naplnit do skleniček,já pro jistotu ještě steriluju.

ODPOVĚDĚT

6

já jen rozvařila švestky a míchala dokud nezhoustly, pak dala do skleniček a zavařila. Je to dobré a zdravé

ODPOVĚDĚT

4

tento týden jsem pekla v troubě švestková povidla...jsou vynikající...

ODPOVĚDĚT

7

ten mák by mi vadil, letos jsem dělala švestková povidla

ODPOVĚDĚT

3

Mně by tam taky vadil mák.

ODPOVĚDĚT

4

švestkovou marmeládu dělám,ale bez máku,je lepší než povidla

ODPOVĚDĚT

5

na marmelády a povidla jsem lenivá, ani nevím, jaký je rozdíl mezi marmeládou a povidly

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (14 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Proč si dopřávat mák

Proč si dopřávat mák

Když se řekne mák, nejspíše se vám vybaví malá modrá semínka, makovice nebo makové buchty....

Titulka pro: Přírodní péče pro vaši pokožku

Přírodní péče pro vaši pokožku

Vyzkoušejte jemnou, čistě přírodní kosmetiku Bio Marionnaud. Obsahuje cenné přírodní složky - tropickou třešeň Acerolu,...

Maková bábovka s perníkovým kořením

Maková bábovka s perníkovým kořením

Tento recept je evergreenem mezi recepty na bábovky. I přes jednoduchý návod bude tato „makovka“...

Titulka pro: Sýry jako delikatesa. Jak je správně skladovat a kombinovat?

Sýry jako delikatesa. Jak je správně skladovat a kombinovat?

Máte rádi sýry? A spíše ty tvrdé, nebo raději měkké, zrající, či třeba připomínající tvaroh?...

Rychlý makový závin

Rychlý makový závin

Tuhle rychlovku vykouzlíte do hodiny. Umletí máku je asi tou nejnáročnější prací z celého receptu,...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

NÁPLNĚ DO ELEKTRONICKÝCH CIGARET

Zdravím, máte prosím zkušenost s náplněma do ...

VITAMÍNY V TĚHOTENSTVÍ

Ahoj, měla bych dotaz na maminky. Zajímalo by mě jestli jste ...

PRODIETIX

Je tu nějaký dobrák, který drží tady tu dietu i přes ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz