Svěží citrónový koláč

Máte rádi svěží dezerty? Vyzkoušejte citronový koláč. Sladká tečka s kyselejší chutí.

Svěží citrónový koláč
Zobrazit fotografii v galerii

Na korpus:

200 g hladké mouky

130 g másla

60 g cukru moučka

2 žloutky

vanilkový cukr

špetka soli

kůra z 1 citronu 


Na krém: 

250 g cukru krupice

100 g másla

4 vejce 

kůra ze 3–4 citronů

100 ml šťávy z citronu 


Máslo spolu s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky, kůrou a špetkou soli utřete do pěny. Přidejte mouku a zapracujte. Vzniklé těsto rozválejte na tloušťku max. 1 cm a přendejte do kulaté koláčové formy, kde jej opatrně domáčkněte do krajů. 


Do těsta udělejte několik dírek vidličkou a pečte na 170 °C zhruba 20 minut. Nechte vystydnout. Cukr vyšlehejte s vejci, poté přidejte citronovou šťávu i kůru. Vše zahřívejte (ale nevařte) do té doby, dokud krém nezhoustne na konzistenci pudinku. Do krému vmíchejte máslo a vylijte ho do vystydlého korpusu. Nechte vychladnout a podávejte.


Připravila: Katka Soušková 
Zdroj: 
Foto: Shutterstock

DISKUZE K ČLÁNKU

3

Já miluji koláče a obzvlášť ty, které mají citrónovou příchuť. Občas si nějaké i koupím, ale ty kupované jsou strašně často umělé a přeslazené. Není prostě nic lepšího, než si nějaký koláček upéct doma. Obzvlášť teď, protože jsem si koupila nové doplňky a vybavení do kuchyně, z této stránky: https://www.greenmat.cz/Doplnky-do-kuchyne-c159_146_2.htm, takže jsem teď zapálená pekařka a kuchařka :D!

ODPOVĚDĚT

3

Citronový koláč bych mohla zkusit, díky za receptík.

ODPOVĚDĚT

2

citronový koláč je moc dobrý

ODPOVĚDĚT

2

Raději peču už osvědčené druhy koláčů.

ODPOVĚDĚT

4

Nemám chuť na sladké, ale může být dobré.

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (5 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

Titulka pro: Čoko tunel s broskvemi

Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera. Foto: Dr. Oetker

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera

Upečte si skvělý domácí chleba z kváskového těsta.

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

To, že o Velikonocích nechcete přibrat či si zkazit úspěšné držení zdravého jídelníčku, neznamená, že...

Titulka pro: Hruškové řezy se skořicí

Hruškové řezy se skořicí

Upečte si hruškové řezy se skořicí. Skořice Vás v zimě příjemně prohřeje a k hruškám...

Titulka pro: Rychlá roláda

Rychlá roláda

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

VELMI SUCHÁ POKOŽKA

Ahoj všem, poraďte jakou kosmetiku používáte na hodně ...

ORIGINÁLNÍ DÁREK

Přítel mě nedávno potěšil krásným dárkem. Dostala ...

OVOCNÉ KAPSIČKY

Dobrý den, chtěla bych dcerce koupit ovocné kapsičky a ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2020, MeziŽenami.cz