Svěží citrónový koláč

Máte rádi svěží dezerty? Vyzkoušejte citronový koláč. Sladká tečka s kyselejší chutí.

Svěží citrónový koláč
Zobrazit fotografii v galerii

Na korpus:

200 g hladké mouky

130 g másla

60 g cukru moučka

2 žloutky

vanilkový cukr

špetka soli

kůra z 1 citronu 


Na krém: 

250 g cukru krupice

100 g másla

4 vejce 

kůra ze 3–4 citronů

100 ml šťávy z citronu 


Máslo spolu s cukrem, vanilkovým cukrem, žloutky, kůrou a špetkou soli utřete do pěny. Přidejte mouku a zapracujte. Vzniklé těsto rozválejte na tloušťku max. 1 cm a přendejte do kulaté koláčové formy, kde jej opatrně domáčkněte do krajů. 


Do těsta udělejte několik dírek vidličkou a pečte na 170 °C zhruba 20 minut. Nechte vystydnout. Cukr vyšlehejte s vejci, poté přidejte citronovou šťávu i kůru. Vše zahřívejte (ale nevařte) do té doby, dokud krém nezhoustne na konzistenci pudinku. Do krému vmíchejte máslo a vylijte ho do vystydlého korpusu. Nechte vychladnout a podávejte.


Připravila: Katka Soušková 
Zdroj: 
Foto: Shutterstock

DISKUZE K ČLÁNKU

0

Zdravím, já bych bez sladkého nepřežila. A tento recept si určitě uložím a někdy ho vyzkouším. Já tedy každý den kupuji nějakou dobrotu na svačinu do práce v pekárně https://www.vasepekarna.cz, kde mají spoustu dobrot a skvělý chléb. Ale tenhle recept vypadá docela jednoduše, to bych mohla zvládnout i já. Žádná velká kuchařka a pekařka nejsem. Posledně jsem zkoušela dělat chleba a ten se nedal jíst.

ODPOVĚDĚT

3

Já miluji koláče a obzvlášť ty, které mají citrónovou příchuť. Občas si nějaké i koupím, ale ty kupované jsou strašně často umělé a přeslazené. Není prostě nic lepšího, než si nějaký koláček upéct doma. Obzvlášť teď, protože jsem si koupila nové doplňky a vybavení do kuchyně, z této stránky: https://www.greenmat.cz/Doplnky-do-kuchyne-c159_146_2.htm, takže jsem teď zapálená pekařka a kuchařka :D!

ODPOVĚDĚT

3

Citronový koláč bych mohla zkusit, díky za receptík.

ODPOVĚDĚT

2

citronový koláč je moc dobrý

ODPOVĚDĚT

2

Raději peču už osvědčené druhy koláčů.

ODPOVĚDĚT

4

Nemám chuť na sladké, ale může být dobré.

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (6 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Soutěžte se svým náročným receptem a vyhrajte kulinářský kurz s renomovaným šéfkuchařem

Vaříte rádi? Máte nějaký recept na přípravu opravdu složitého pokrmu?

Titulka pro: Čoko tunel s broskvemi

Čoko tunel s broskvemi

Přemýšlíte, co o víkendu upéci? Vyzkoušejte čoko tunel s broskvemi.

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera. Foto: Dr. Oetker

Soutěž o ošatku, zástěru, kvásek, droždí a receptáře z kuchyně Dr.Oetkera

Upečte si skvělý domácí chleba z kváskového těsta.

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

Co si dopřát o Velikonocích a nepřibrat

To, že o Velikonocích nechcete přibrat či si zkazit úspěšné držení zdravého jídelníčku, neznamená, že...

Titulka pro: Hruškové řezy se skořicí

Hruškové řezy se skořicí

Upečte si hruškové řezy se skořicí. Skořice Vás v zimě příjemně prohřeje a k hruškám...

Titulka pro: Rychlá roláda

Rychlá roláda

NAČÍST DALŠÍ

ŽHAVÉ DRBY

VELKÉ VÍKENDOVÉ SLEVY

Tento víkend a někde i po celý týden připravilo mnoho ...

MATEŘSKÁ ŠKOLA PRAHA

Nevíte prosím o pražské mateřské školce, kde mají ...

HUBNUTÍ

Ahoj holky, máte tip, jak rychle, zdravě a hlavně trvale ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

INZERCE

© 2020, MeziŽenami.cz