Vánoční cukroví: Medové cukroví s jogurtovo-ořechovým krémem

Spojení křehkého medového těsta a jemného jogurtového krému s oříšky je pro vánoční tabuli jako stvořené. Místo tradičních „vlašáků“ můžete samozřejmě použít jakékoliv jiné vlastní ořechové favority.

Vánoční cukroví: Medové cukroví s jogurtovo-ořechovým krémem
Zobrazit fotografii v galerii

Na těsto: 

550 g hladké mouky 

200 g cukru moučka 

60 g másla 

2 vejce 

2 lžičky jedlé sody 

4 lžíce medu 


Na krém:

750 g bílého Selského jogurtu Hollandia 

150 g vlašských ořechů 

8 lžic slazeného kondenzovaného mléka 


Hladkou mouku na podsypání 

Vlašské ořechy na ozdobu


Jak na to?

Večer před plánovaným pečením si jogurt opatrně vyklopíme do čistého plátýnka (případně utěrky) a vložíme do cedníku nad misku, kde jej necháme po dobu 12 hodin (přes noc) odkapat od syrovátky. Další den smícháme všechny ingredience na těsto a zpracujeme je do jednolitého těsta. 


Pracovní desku si posypeme moukou a těsto vyválíme na tenký plát (3–4 mm). Pomocí vykrajovátek vytvoříme jednotlivé kousky, které rozložíme na plech vyložený pečicím papírem. Pečeme v troubě předehřáté na 160 °C po dobu 5–10 minut dle síly těsta. 


Jakmile máme cukroví upečené, pustíme se do přípravy krému: Odkapaný jogurt smícháme s kondenzovaným mlékem a najemno namletými oříšky. Důkladně promícháme a vzniklým krémem slepujeme cukroví. Jako ozdobu přilepíme na vršek cukroví kapkou krému polovinu vlašského ořechu. Můžete použít i ořechy v karamelu. Cukroví uchováváme v lednici a spotřebujeme ideálně do 1 týdne.


Připravila: Katka Soušková
Zdroj: Hollandia
Foto: Hollandia



DISKUZE K ČLÁNKU

5

Letos už ne, mám hotovo.

ODPOVĚDĚT

2

Nevím, jestli se ten krám brzy nezkazí.

ODPOVĚDĚT

4

Mám už napečeno, ale třeba ještě upeču.

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (3 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Soutěž o směsi na vánoční cukroví od Dr. Oetkera

Soutěž o směsi na vánoční cukroví od Dr. Oetkera

S výrobky Dr.Oetker upečete jednoduše a rychle vynikající cukroví.

Titulka pro: Jak slaví Vánoce Ivana Gottová, Gabriela Kratochvílová a Petr Vágner?

Jak slaví Vánoce Ivana Gottová, Gabriela Kratochvílová a Petr Vágner?

Tváře známé z televizní obrazovky FTV Prima se sešly při bohulibé činnosti – nafotily kalendář,...

Připravte se na Vánoce včas! Kdy co péct?

Připravte se na Vánoce včas! Kdy co péct?

Pečení cukroví je v Česku jednou z velkých vánočních tradic. Stihnout však 10 druhů během...

Jaké cukroví máme nejraději: Tipy, jak tradiční receptury odlehčit

Jaké cukroví máme nejraději: Tipy, jak tradiční receptury odlehčit

Cukroví neodmyslitelně patří k českým vánočním svátkům. Jak ukázal předvánoční průzkum obchodů Albert, šedesát procent...

Titulka pro: Vzhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

Vzhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

S výrobky Dr.Oetker upečete jednoduše a rychle vynikající cukroví. Nemusíte složitě míchat polevy, stačí...

Vyhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

Vyhrajte pomocníky pro vánoční pečení a zdobení

S výrobky Dr.Oetker upečete jednoduše a rychle vynikající cukroví. Nemusíte složitě míchat polevy, stačí si...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

BATOH BECKMANN

Dobrý večer, nemáte prosím zkušenost s batohy pro ...

VLHČENÉ UBROUSKY

Zdravím, jaké ubrousky na citlivou pokožku miminka ...

BOLESTI ZÁPĚSTÍ

Dobrý večer, nemáte prosím zkušenost jak se zbavit bolesti ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2020, MeziŽenami.cz