Vánoční manuál výživové poradkyně

Přípravy na Vánoce vrcholí. Běháme, sháním poslední dárky, pečeme ještě další cukroví a nakupujeme jídlo, abychom si nejkrásnější svátky v roce patřičně užili. A pak už nás čeká sladkých pár dní lenošení a konzumování všech dobrot, které jsme si připravili. Výsledek? V mnoha případech problémy s trávením, ale i kila navíc, kterých se pak budeme v lednu chtít rychle zbavit. Abyste si ušetřili takové starosti, zkuste se držet manuálu, který pro vás připravila vedoucí výživové poradny Elixír studia, Bc. Renata Křivohlavá.

Vánoční manuál výživové poradkyně
Zobrazit fotografii v galerii

Jídelníček na Štědrý den

  • Dopoledne se postěte, dejte si jen čerstvé ovoce a zeleninu.
  • V poledne si pochutnejte na rybí polévce.
  • Dopřejte si procházku (60 min).
  • Dejte si kávu a můžete ochutnat 3 kousky vánočního cukroví.
  • Večer pečená/grilovaná ryba s bramborovým pyré/grilovanou zeleninou.

Překonání nástrah

  • Jídelní stůl ozdobte adventním věncem, svíčkami, vánoční hvězdou a jinými dekoracemi, zbytečně však na sebe nechystejte past v podobě sladkostí a jednohubek.
  • Na stromeček kupte kolekci, která vám nechutná nebo ji nekupujte vůbec a dejte na něj raději více vánočních koulí.
  • Obložte se doma ovocem, z části i sušeným a oříšky natural. Bude to to, po čem sáhnete v první chvíli. Stále mějte v lednici nakrájenou misku s ovocem/zeleninou.
  • Co můžete, nachystejte si den předem, ať celý den nestojíte u plotny a místo toho užíváte pohodu s blízkými a jíte rozumně, bez shonu.

Večírky bez úhony

Oslavy mohou úplně zhatit dietu, jsou obvykle plné rozličných pokrmů, ze kterých si můžeme vybírat, což je na jedné straně pozitivní (křupky jsou hned po ovoci a zelenině tím nejmenším zlem), na druhou stranu je lákavé vyzkoušet každou neznámou i známou dobrotu.
Připravili jsme pro vás tipy, jež vám pomohou od konzumace zbytečných kalorií.

  • Nikdy nechoďte na party hladoví. Ujistěte se, že během dne jste měli tři jídla a alespoň jednu zdravou svačinu.
  • Nezobejte a svůj talířek naplňte jen jednou.
  • Nemějte jídlo na dosah a posaďte se tedy co nejdál, především od toho, co máte ze všeho nejraději. Nikdy nestůjte ani v blízkosti bufetu.
  • Vyhněte se pečivu, klobásám a jiným uzeninám, quiche, všemu smaženému. Vynechejte topinky s česnekem, lupínky a burské oříšky.
  • Pokud se obáváte toho, že na akci nebude nic rozumného k jídlu, sám/sama přineste zdravou variantu občerstvení, kterou (když bude nejhůř) budete zobat sám/sama.
  • Spoustu energie ušetřete tím, že se vyhnete všemu s majonézou - poctivý bramborový salát a jiné. Místo toho se rozhodněte pro tvarohové/ avokádové dipy, libové hovězí maso, kuře, rybu, krevety atd.
  • Pokud je zábava u vás doma, není žádná omluva pro to, nemít zdravé varianty občerstvení po ruce. Ovocné mísy, hummus a tzatziki, libové maso, saláty a grilovaná zelenina, oříšky o nápojích nemluvě….
  • Nepijte sladké barevné limonády plné cukrů.
  • Pokud jsou vám neustále podbízeny kanapky nebo křupky, limitujte pokušení prací - ubrousek v jedné ruce a sklenka v druhé by mělo stačit. Případně můžete pomoci s obsluhou svých přátel během večera.
  • Pokud jste v pokušení zobnout si kousek z nabídky sýrů, dejte přednost brie, hermelínu a eidamu před čedarem a nivou.
  • Nezapomeňte na tanec, kterým zábavně spálíte spoustu kalorií!
  • Pokud pijete na večírku alkohol, střídejte každý alkoholický nápoj se sklenkou vody. Nezapomeňte, že alkohol je hodně kalorický:
    • Víno červené suché 640 kJ
    • Víno bílé suché 440 kJ
    • Víno dezertní 1200 kJ
    • Svařák 879kJ
    • Pivo 280 kJ
    • Baileys 4900 kJ 

(Veškeré nápoje uvedeny ve 200 ml vzorku)

  • Pokud se vám na večírku stane, že to přeženete s alkoholem, vypijte po návratu domů alespoň dvě sklenice vody k rehydrataci.
  • Kocovina není výmluva proto, aby se zabránilo cvičení. Snižte intenzitu a prodlužte dobu trvání (vyměňte běh za dlouhou procházku).
  • Sýr a sušenky NEJSOU jídlo. Nejlepší je dát si „opravdové“ jídlo, které obsahuje kvalitní bílkoviny, salát a zeleninu.
  • Pitný režim by měl být tvořen zejména vodou, případně čajem, a pokud bude možnost tak čerstvými zeleninovými/ ovocnými šťávami. Víte, kolik kilojoulů obsahují oblíbené nealko nápoje?
    • Mirinda 505 kJ
    • Coca-cola 450kJ
    • Nestea 277 kJ
    • Ovocný čaj s medem 190 kJ
    • Magnesia ochucená 175 kJ
    • Tonic 340 kJ

(Veškeré nápoje uvedeny ve 250 ml vzorku)

Vánočka ke kafíčku

Také máte ve zvyku dát si vánočku s dobrou kávou? Udělejte si radost, ale pozor – opravdu jen jeden kousek :)

  • Vánočka 100g = 1350kJ

Jakou kávu máte nejraději?

Víte, kolik kilojoulů má váš šálek kávy? (Porce - 300ml)

  • FLAT WHITE= 705kJ
  • INSTANT s plnotučným mlékem = 84kJ
  • CAFÉ LATTE = 705kJ
  • MOCHA= 894kJ 
  • CARAMEL FRAPPE LATTE = 1,300kJ
  • CAPPUCCINO = 690kJ

 

Autorka textu: Vedoucí výživové poradny Elixír studia, Bc. Renata Křivohlavá, http://www.elixirstudio.cz

 

 

Připravila: Zuzana Heralová
Foto: iSock, Studio Elixír

DISKUZE K ČLÁNKU

VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Fit a štíhlé do plavek: lekce zdravého hubnutí II.

Fit a štíhlé do plavek: lekce zdravého hubnutí II.

Jak už jsem zmínil minule, pro začátek je velmi důležité vytvořit si reálný plán zdravého...

Olga Šípková odpovídá na nejčastější dotazy o hubnutí

Po novém roce se to všude hemží zaručenými návody na hubnutí. Vybrat z nich jeden...

Jak se projíst k sexy tělu

Jak se projíst k sexy tělu

Toužíte po sexy postavě a dodržujete zdravý životní styl, ale stále se vám nedaří obléknout...

Titulka pro: Soutěž o balíček produktů od Nutrendu

Soutěž o balíček produktů od Nutrendu

Pustili jste se do hubnutí.

Mám hubnout s odborníky nebo na vlastní pěst?

Potřebujete zhubnout, nejlépe ihned a nevíte si rady. Je lepší se do hubnutí pouštět na...

Titulka pro: Diety do plavek a poruchy příjmu potravy: Můžou spolu souviset?

Diety do plavek a poruchy příjmu potravy: Můžou spolu souviset?

Léto láká k vodě a to nás, zástupkyně ženského pohlaví pomalu bez ohledu na věk,...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

NÁKUPNÍ TAŠKA NA KOLEČKÁCH

Poradíte, kde koupit kvalitní nákupní tašku na ...

DÁRKY K VÁNOCŮM

Podělte se o nápady, co kupujete na Vánoce rodině a ...

KDE NAKUPUJETE MODU?

Ahojky, dámy, kde nakupujete modu? Jako já jsem prostě ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz