Jak vybrat vhodné víno pro štědrovečerní tabuli

Chystáte dobroty na sváteční tabuli a přemýšlíte, jaké víno k nim ochutnat? Ke každému pokrmu se hodí jiné víno.

Jak vybrat vhodné víno pro štědrovečerní tabuli
Zobrazit fotografii v galerii

O rady, jak správně víno na sváteční tabuli vybrat jsme požádali someliérku z portálu alkohol.cz


Aperitiv 

Než se pustíte do štědrovečerní hostiny, přiťukněte si dobrým aperitivem. Aperitiv příjemně povzbudí chuť k jídlu. Pro tuto příležitost se výborně hodí šumivé víno. Skvělé je Bepin de Eto Prosecco DOCG Superiore Millesimato Brut. Šumivé víno s jasnou slámově žlutou barvou se smaragdovými odlesky. Vytrvalé perlení. Vůně se otvírá tóny chlebové kůrky, poté se objeví ovocné tóny jablek, hrušek a broskví. Květinová složka obsahuje nádech květů akátu a růže. Svěží a ovocná chuť s dobrou kyselinkou. Víno by mělo mít ideálně 6 až 8°C v momentě konzumace. Ochutnat můžete i další vína z řady Bepin de Eto z Itálie. 


Rybí polévka 

Sváteční menu podle tradice začíná rybí polévkou. K té se skvěle hodí Tement Temento Green Special Cuvée Cuvée z Rakouska


Hlavní chod 

Hlavní chod většinou představuje výraznější a sytější víno. Naservýrujte si Riesling Reserve Selektion Karlsberg 2015 Liechtenstein Hofkellere z Rakouska. Selektion Karlsberg je značka vína špičkové kvality z lichtenštejnského knížecího vinařství. Víno prošlo pečlivou a opatrnou ruční sklizní během suchého a chladného počasí. Víno zářivě zlatožluté barvy. Zralé broskve, ananas, meloun, šťavnaté a stabilní, delikátní exotické tóny marakuji a liči. Příjemný závěr, kompaktní a vyvážený.


Sladká tečka 

Ke sladkému dezertu zvolte sladší víno. Zvolit můžete Tramín červený výběr z hroznů (VH) ZD Němčičky.


KP
Foto: alkohol.cz

DISKUZE K ČLÁNKU

3

pijeme víno bílé

ODPOVĚDĚT

9

Víno se nehodí na Vánoce

ODPOVĚDĚT

4

My pijeme víno, i když se nehodí.

ODPOVĚDĚT

4

A NA CO SE HODÍ...BU, BU, BU...

ODPOVĚDĚT

4

a od kdy ? vy jste totálně mimo

ODPOVĚDĚT

4

My si dáváme šampus

ODPOVĚDĚT

9

pijeme tradičně bílé a pak pivo

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (7 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Víno je nejen bílé a červené

Víno je nejen bílé a červené

V základním rozdělení vín má většina lidí pořádný guláš navzdory tomu, že vinná kultura u...

Titulka pro: Veselé víno

Veselé víno

Víno Hort právě dnes uvádí na trh mladé víno roku 2011, které nazývá Veselé víno.

Titulka pro: Na svátky vína z řady Ludwig archivní sklep

Na svátky vína z řady Ludwig archivní sklep

Přemýšlíte, na jakém víně si pochutnáte o vánočních svátcích? Nejen pro slavnostní chvíle se hodí...

Titulka pro: Víno v sukni

Víno v sukni

Víno jako nápoj je dodnes stále ještě více spojováno se světem muže, o kterém...

Titulka pro: Soutěž o vína z řady Ludwig archivní sklep

Soutěž o vína z řady Ludwig archivní sklep

Nejen před vánočními svátky se hodí dobré víno. Tento týden soutěžíme o dvě vína z...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

FABER

Ahojky, holky, jenom prosím rychlý dotaz... Digestoře zn. ...

AMARYLLIS

Dostala jsem tip na Amaryllis centrum, nabídli mi k ...

HUBNUTÍ

Dámy, hubla některá z vás s poradcem? A pokud ano, tak na koho ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz