Čtyři plus jeden tip pro správné stolování

Pozvali jste na oběd maminku či jiného vzácného hosta? Nebo si chcete zpříjemnit rodinný oběd? V obou případech nešlápnete vedle, když se při stolování budete držet určitých doporučení.

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Známé pravidlo, že se jí také očima, snadno uvedete do praxe; stačí pěkně protřít stůl. Co to znamená prakticky?


1. Elegance i ve všední den 

Docílit slavnostního dojmu se dá hravě s pomocí látkových ubrusů. Chcete-li překrýt celý stůl, použijte ubrus, jenž bude přesahovat o několik desítek centimetrů přes všechny hrany. Díky příliš krátkému přesahu se začne krčit, moc dlouhý zase překáží hodovníkům. Ovšem máte-li zajímavý stůl, stačí na něj položit menší středový ubrus neboli napron, případně zvolit běhoun, který vypadá jako dlouhá šála. 


Náš tip: Některé textilní ubrusy jsou opatřené speciální úpravou, díky níž se i rozlité víno seskupí do kapek, které se shlukují na povrchu. Když je hned setřete, nezůstanou po nich „stopy“.


2. Pro větší efekt i pořádek 

Každému u stolu dejte malý textilní ubrousek vyrobený ideálně ze stejného materiálu jako látkový ubrus. Tento ubrousek patří na klín a představuje „záchrannou síť“, aby si host či někdo z rodiny neušpinil oblečení. 


Náš tip: Papírové ubrousky jsou určené zejména pro otírání úst, nepatří ani na klín, ani ke krku. Někdy ještě slouží jako „tlumič“ mezi dvěma na sobě položenými talíři.


3. Optimální trojka

Jednou z nejčastějších chyb je snaha dát na stůl veškeré potřebné nádobí, ale tak může vzniknout chaos. Pravidla etikety jsou přísná, v domácích podmínkách si je však můžete zjednodušit díky číslu tři. Každý by před sebou měl mít maximálně tři talíře, stejná číslovka platí i pro počet příborů (pozor, lžíce se nepočítá) a rovněž sklenic. Vše ostatní můžete přinášet a odnášet průběžně, nebo využijte pomocný servírovací stolek.


Náš tip: Pokud používáte klubové neboli podkladové talíře, nezapomeňte, že by nikdy neměly zůstat prázdné. Buď na nich musí ležet polévková miska či talíř ještě bez jídla, nebo rovnou s pokrmem. 


4. Sladké vůně 

Je to hezký zvyk, dát do středu stolu vázu s květinami, má to však své mínusy. V souladu s trendy moderní gastronomie, kdy se podporují přirozené chutě, by příliš aromatické květiny mohly „přebít“ aroma pokrmů. A navíc dnes je pomalu každý druhý člověk alergik. 


Náš tip: Ozdobit stůl můžete i jinak. Do skleněné vázy lze místo květin naaranžovat sněhové pusinky různých barev a bude-li u stolu sedět více dětí, sklidíte úspěch s dortovými lízátky. Nebo na průhledný tác rozložte aktuálně velmi oblíbené malé dortíčky z křehkého těsta – tartaletky.


Tip navíc: vhodné chování 

Přestože jíte doma, vyplatí se dodržovat pravidlo, že nejprve se podává pokrm nejstaršímu hostu či členu rodinu, nakonec se obsluhuje hostitelka (hostitel). Jíst všichni začnete v momentu, kdy hostitelka (hostitel) vezme lžíci či příbor do ruky, je to slušnost. Podává-li se k pokrmu podává pečivo, ulamujte jednotlivé kousky a vkládejte je do úst, do rohlíku ani chleba nekousejte. A skleničky na víno držte zásadně za stopku, kvůli eliminaci otisků na skle a rovněž proto, že držení samotné sklenky negativně ovlivňuje optimální teplotu vína. 


Připravila: Marcela 

Foto: Pixabay


DISKUZE K ČLÁNKU

1

stlujemě pěkně při návštěvách a vánočních svátcích

ODPOVĚDĚT

2

stolujeme obyčejně jsme obyčejní lidé

ODPOVĚDĚT

2

stolování neřeším,jen když příjdou hosté na kterých mám záleží

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (3 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Vyberte dětem ten správný kroužek!

Snad nic na světě dětem neuteče tak rychle jako prázdniny. Než se nadějí, budou si...

ilustrační obrázek

Třetina českých dětí se ve volném čase nudí!

Jak žijí dnešní školáci? Co je zajímá a jak tráví svůj volný čas? Na takové...

ilustrační obrázek

Crocsy v novém kabátku

Ideální boty pro volný čas? To jsou jednoznačně Crocsy. Pokud jste si tuto značku oblíbili,...

ilustrační obrázek

Máte prázdný dětský pokoj? Splňte si sen!

Vaše děti odešly natrvalo z domova a začaly žít svůj dospělý život. Váš život tak...

ilustrační obrázek

Hudební akademie Praha otevírá dětem nové ateliéry

Také už přemýšlíte nad tím, jaký kroužek vyberete pro své dítě v novém školním roce?...

ilustrační obrázek

Horoskop na týden od 10.-17. března 2013

Přečtěte si svůj horoskop na tento týden.

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

STRAVA PEJSKA (S NADVÁHOU)

Dobrý den, moc bych se potřebovala poradit, máme staršího ...

DÁRKY NA VÁNOCE

Zdravím co kupujete svým příbuzným a hlavně dětem na ...

PLASTIKA

Ahoj uvažuji o zvětšení prs,mám už po dětech,tak se ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz