Vyzkoušejte dorty podle filmových hvězd: Mandarinková něha Andrey Kerestešové

Při natáčení české filmové komedie Jak se zbavit nevěsty vznikl nápad vytvořit speciální dorty pro herecké hvězdy.

Mandarinková něha Andrey Kerestešové
Zobrazit fotografii v galerii

Včera jsme vám představili Čokoládovou nevěstu Davida Matáska. Dnes to bude Mandarinková něha Andrey Kerestešové.


Mandarinková něha Andrey Kerestešové


Suroviny na makronkový korpus:

150 g bílků 

120 g cukru krupice 

30 g hladké mouky 

60 g mandlové mouky 

60 g cukru moučka 


Suroviny na marcipánovou mousse: 

250 g marcipánu 

300 g mléka 

300 g smetany 

12 g želatiny 

500 g vyšlehané šlehačky 


Suroviny na mandarinkové želé: 

125 g mandarinkového pyré 

2x 10 g cukru krupice 

7 g bramborového škrobu 

1 plátek želatiny 


Jak na to: 

Opět začínáme korpusem. Z bílků a cukru krupice vyšlehejte sníh, který vmíchejte do mandlové mouky smíchané s hladkou moukou a cukrem moučka. Pečte na 160 °C cca 12 minut. Na mousse mixujte marcipán se studeným mlékem a smetanou, přidejte želatinu připravenou podle návodu a vyšlehanou šlehačku. 


Ani mandarinkové želé není složité: 

V hrnci zahřejte mandarinkové pyré s 10 g cukru krupice. Přisypte bramborový škrob a dalších10 g cukru krupice. Jakmile směs přejde varem, sundejte hrnec z plotny a ve směsi rozpusťte plátek želatiny. Až směs dosáhne pokojové teploty, nalijte ji do plochých silikonových forem a dejte zamrazit. 


Skládání dortu: makronkový korpus, marcipánová mousse, želé mandarinka, marcipánová mousse.


Zítra se podívejte, jak se připravuje Ovocná louka Jany Švandové.


Který dort byste raději ochutnali? Čokoládovou nevěstu Davida Matáska nebo Mandarinkovou něhu Andrey Kerestešové.


Připravila: Marcela 

Foto: archiv filmu Jak se zbavit nevěsty

DISKUZE K ČLÁNKU

6

Tak tento dortík vyzkouším

ODPOVĚDĚT

6

manželovi dort chutnal,škoda že se sem vložit obrázek.Bylo to srdce/růžové/ a na něm jsem mu udělala z marcipánů malé myšky.Měl ohromnou radost/i já/

ODPOVĚDĚT

2

Krásný dort. My jdeme přát našemu Martinovi dnes:-)

ODPOVĚDĚT

1

Dobrý nápad a u nás jsou Martinové dva.

ODPOVĚDĚT

2

Já marcipán moc nemusím
Martinů také přeji vše nejlepší

ODPOVĚDĚT

1

Martinům vše nejlepší a třeba i nějakou pochoutku ze stránek MEZI ŽENAMI...

ODPOVĚDĚT

5

Dnes jsem pekla pro manžela Martina dort s jahodami,který má moc rád,snad bude mít radost

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (7 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Stavebnice Lego hýbe celým světem

Stavebnice Lego hýbe celým světem

Stavebnici Lego zná snad každé malé dítě. S touto stavebnicí si stavěli už naši rodiče...

Nákupy z katalogu: první katalogový obchod slaví 50 let

Nákupy z katalogu: první katalogový obchod slaví 50 let

Od zboží pro domácnost, přes dřevěné chaty, hudební nástroje až po nedostatkové zboží, kterým byla...

Titulka pro: Pro zdravý spánek

Pro zdravý spánek

V posteli trávíme více než třetinu svého života. Je pro nás místem odpočinku, klidu a...

Titulka pro: Vyhrajte dárkový poukaz na služby bytového designera

Vyhrajte dárkový poukaz na služby bytového designera

Chystáte se zařizovat nebo rekonstruovat dům či byt? Nebo byste stávající bydlení rádi zmodernizovali? Zasoutěžte...

Titulka pro: Bav se a pomáhej s Oriflame

Bav se a pomáhej s Oriflame

Kosmetická společnost Oriflame, Nadace Terezy Maxové dětem a obecně prospěšná společnost Spolu dětem druhým rokem...

Adventní pohoda s HARIBO medvídky

Vánoce se slaví téměř po celém světě, i když rozdílnými způsoby. Spojují je takové symboly,...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

inzerce

ŽHAVÉ DRBY

KREATIVNÍ HRAČKA

Zdravím, poradíte nějakou kreativní hračku, která ...

LEHKÝ ŠKOLNÍ BATOH

Dobrý večer, poradíte prosímjaký batoh koupit pro syna, ...

G-SPOT VIBRÁTOR

Našla bych tu někoho se zkušeností s g-spot vibrátorem ? Je ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz