Wellness tip - Kuřecí salát s batáty

Tento týden pro vás mám wellness recept. Uvaříte si něco zdravého a ještě si pochutnáte.

Titulka pro: Wellness tip - Kuřecí salát s batáty
Zobrazit fotografii v galerii

Čas na přípravu: 5 minut
Doba vaření: 15 minut
Množství: 1 porce

Ingredience:
½ velké sladké brambory (batát) nakrájené na malé kousky
140 g kuřecích prsou (bez kůže a kostí)
50 g zelených fazolek (čerstvých nebo mrazených) nakrájených na půlky
½ lžíce vinného octa
½ lžíce dijónské hořčice
¼ lžíce olivového oleje
½ vypeckovaného avokáda, nakrájeného na tlustší plátky
15 g celých mandlí
25 g řeřichy

Postup:

1. Uvařte batát do měkka (asi 15 minut)
2. Mezitím ugrilujte nebo upečte kuře, nakrájejte na kousky
3. Zároveň poduste zelené fazolky (cca 7 min)
4. Smíchejte ocet, hořčici a olej a připravte dresink
5. V míse zvlášť dobře promíchejte řeřichu, batát, kuře, avokádo, zelené fazolky a mandle
6. Připravený dresink přidejte do mísy a všechny ingredience dobře promíchejte, pak servírujte.

1 porce obsahuje:
541 kalorií, 5 g tuku, 0,5 g soli, 6,9 g cukru

Zajímavost:

Batáty neboli sladké brambory nemají s bramborami nic společného. Jsou ve skutečnosti příbuzné svlačci, jejich druhý název je povijnice jedlá. Původ mají v Peru, po celém světě se pěstují v různých odrůdách. Obsahují beta karoten, vitaminy A, B, C a draslík.

Máte-li na autorku nějaký dotaz, najdete ji v naší poradně.

Autor: Vanda Štichová
Foto: iStock
26. 10. 2011

DISKUZE K ČLÁNKU

VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Wellness a relax: pobyty, které vás nabijí energií

Wellness a relax: pobyty, které vás nabijí energií

Ať už je to z neustálého stresu v práci nebo je to způsobené radostmi i...

Pohádková wellness dovolená v Českém ráji

Pohádková wellness dovolená v Českém ráji

Pokud přemýšlíte nad dovolenou v České republice, ovšem stále se nemůžete rozhodnout pro konkrétní oblast,...

Titulka pro: Reebok WELLNESS MARATHON 2013

Reebok WELLNESS MARATHON 2013

V sobotu 8. června proběhne 12. ročník Reebok WELLNESS MARATHON 2013. Co vás čeká?

Pozvánka do světa krásy a harmonie

Pozvánka do světa krásy a harmonie

Inspiraci jarními trendy v účesech, líčení, módě, zážitky ze soutěží, přehlídek a především produkty z...

Wellness

Wellness

Vanda Štichová, wellness konzultant

Za krásou a zdravím do Mariánských Lázní

Za krásou a zdravím do Mariánských Lázní

Mariánské Lázně dýchají odpočinkem. Nad okouzlujícím rozlehlým parkem jim vévodí nádherný hotel Danubius Health Spa...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

BATOH NA OBJEDNÁNÍ

Zdravím, poradíte prosím na jakém e-shopu vybrat batoh do ...

CVIČENÍ DOMA U TV

Ahoj snažíte se někdo doma cvičit u tv?

VÝBAVA NA ZIMNÍ SPORTY

Ahoj kde bych si mohla koupit něco na zimní sporty.Ráda bych ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz