Mlsání povoleno aneb Oslavte mezinárodní den čokolády!

Málokdo odolá této sladké voňavé pochoutce. Navíc 13. září ji můžete mlsat zcela bez výčitek. Čokoláda má totiž svůj mezinárodní den, a tak je skoro naší povinností tento chutný svátek jaksepatří oslavit :)

ilustrační obrázek
Zobrazit fotografii v galerii

Nejpopulárnější sladkost na světě – čokoláda – je ve své podstatě poměrně hořká potravina. Vyrábí se z kvašených, pražených a mletých zrnek tropického kakaového stromu Theobroma cacao. Zrna pocházejí z kakaových tobolek – bobů. 


Jaké jsou zdroje

Co jste možná netušili, je skutečnost, že existují celkem tři typy kakaových zrn používaných k výrobě čokolády. Nejvíce ceněná, a také patřičně drahá, jsou zrna Criollo z mayské oblasti (Mexiko a Střední Amerika). Tato zrna jsou méně hořká a aromatičtější než ostatní. Vyrábí se z nich jen asi 10 % čokolády. Kakaová zrna v 80 % čokolády jsou typu Forastero. Stromy Forastero jsou úplně jinak rostlé než stromy Criollo a kakaová zrna z nich jsou levnější. Trinitario, hybrid zrn Criollo a Forastero, se používá asi v 10 % čokolády.


Zlepší náladu i schopnost soustředění 

Čokoláda v nás vzbuzuje příjemné pocity (uvolňuje tzv. „hormony štěstí“), které vám alespoň na chvilku zlepší náladu. Velkým čokoládovým plus je vysoký obsah flavonoidů. Jsou to látky, které působí podobně jako antioxidanty. Obnovují buňky a chrání je před toxickým působením škodlivin. Uvnitř sladké tabulky čokolády najdete i kofein a theobromin, což jsou látky zvyšující postřeh a schopnost soustředit se. 


Pozor na kvalitu! 

Jako všude, i tady platí, že ne vždy je čokoláda čokoládou. Ta "pravá" je vyrobena z kakaových bobů, kakakového másla a cukru. Odborníci jsou schopni přivřít oko ještě nad sójovým lecitinem či sušeným mlékem. Nic dalšího do ní ale nepatří. Pokud si přečtete složení většiny levných „čokoládových“ figurek, zjistíte, že jde vlastně o pouhé napodobeniny, jež obsahují maximálně tak kakaový prášek s rostlinnými nebo dokonce živočišnými tuky, které obsahují škodlivý cholesterol. 


Hlavně to nepřehnat 

Pokud patříte mezi milovníky čokolády, jistě máte z jejích pozitivních účinků na zdraví radost. Přesto pamatujte na vysokou energetickou hodnotu této pochoutky. Nic se nemá přehánět a čokoláda by se neměla stát každodenní součástí vašeho jídelníčku. 


Připravila: red.

Foto: Pixabay

DISKUZE K ČLÁNKU

1

neznám nikoho kdo by si smlsnul na čokoládě

ODPOVĚDĚT

4

u nás čokoláda nikdy nezůstane ležet, máme ji rádi všichni

ODPOVĚDĚT

4

tak to já čokoládu miluji a smlsnu si na ní pokaždé

ODPOVĚDĚT

0

Tak si dnes dáme nějakou dobrou čokoládu. Ať ten dnešní "čokoládový den" pořádně oslavíme!

ODPOVĚDĚT

3

taky miluji čokoládu, a záminku k mlsání nepotřebuji

ODPOVĚDĚT

4

taky nepotřebuji záminku, abych si čokoládu koupila a hned snědla, miluji čokoládu a u nás doma ji máme rádi všichni

ODPOVĚDĚT

3

Čokoládu mám ráda. Dnes si dám určitě !!!

ODPOVĚDĚT

2

čokoládu miluju,hlavně Studentskou pečeť s višněmi

ODPOVĚDĚT

3

Na čokoládě ujíždím denně...

ODPOVĚDĚT

2

občas si čokoládu dám,mám jí ráda

ODPOVĚDĚT

3

Čokoládu miluji

ODPOVĚDĚT

3

taky mám ráda čokoládu, nepotřebuji k tomu den čokolády, abych mlsala

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (12 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

ilustrační obrázek

Děti a sladké odměny

Sladkosti milují snad všechny děti. A my dospělí jim je tak rádi dáváme. Aby ne....

ilustrační obrázek

Čokoládový ráj: Chocolate Monkey vás naučí, jak poznat a vyrobit kvalitní čokoládu

Čokoláda je nejoblíbenější mls na světě a tuhle dobrotu zkrátka miluje každý. Propadnout jejímu kouzlu...

ilustrační obrázek

Jak vybrat správnou čokoládu na vaření?

Čokoláda není jen oblíbený pamlsek, některé jsou přímo určené na vaření. Pokud se pomalu chystáte...

ilustrační obrázek

Zdravé mlsání

Každý z nás občas rád něco sladkého, obzvláště děti si potřebují zamlsat. Pak je dobře...

ilustrační obrázek

Originální dárek na den dětí. Výroba vlastní čokolády

Dali byste Vašim dětem ke Dni dětí rádi něco, na co jen tak nezapomenou? Darujte...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

MASAZE

Ahoj, uvazujeme s muzem o tom ze bychom zasli na nejakou erotickou ...

PLASTIKA

Ahoj uvažuji o zvětšení prs,mám už po dětech,tak se ...

BATOH DO ŠKOLY

Dobrý den, budu dceři kupovat nový batoh do školy a chci se ...

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz