Zajímejte se o původ ryb, které nakupujete

Výživoví poradci, lékaři i odborníci nám radí, že bychom měli jíst ryby dvakrát týdně. Jsou přece plné tělu prospěšných látek, lehce stravitelné a také skvěle chutnají.

Zajímejte se o původ ryb, které nakupujete
Další 2 fotografie v galerii

Jenže stále častěji se ozývají hlasy, že počet ryb v oceánech dramaticky klesá. Nadměrný rybolov devastuje bohatství modrých hlubin, a pokud se tento přístup nezmění, brzy nebudeme mít co servírovat na stůl. Pokud patříte k těm, co řeší původ a kvalitu potravin, začněte se zajímat i o rybí „rodokmen“. 


Podle Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO) se celosvětově každý rok z moří a oceánů vyloví 80 milionů tun ryb. Toto číslo se negativně podepisuje téměř na třetině rybích populací, které jsou kvůli nadměrnému rybolovu zdecimované a nestíhají se dostatečně obnovovat. Výsledkem je nejen dramatický úbytek daných druhů, ale také to, že šupináči, kteří uvíznou v sítích, ani zdaleka nepřipomínají své předchůdce. Ať se to týká velikosti či kvality. 


Vybírejte si, co si dáte do košíku 

Postupem let jsme se naučili přemýšlet při nákupu a zohledňovat nejen kvalitu nabízeného zboží, ale také jeho složení a původ. To, co se u jiných položek stalo běžnou součástí rozhodování, zatím u ryb chybělo. Stále zde bývá hlavním argumentem cena, podle níž se my, zákazníci, řídíme. Naštěstí i tento trend se začíná měnit. „Poptávka zákazníků i prodejců po rybách z trvale udržitelného rybolovu narůstá,“ potvrzuje Predrag Bilić, senior garant nákupu zmrazených ryb značky Nowaco. 


Bílá rybka záchrany 

To dává naději, že se časem podaří nadměrnému rybolovu a jeho negativním dopadům zabránit. Nebojte se. Vůbec to neznamená, že pokud chcete být tím zodpovědným, kdo pomůže obyvatele moří a oceánů zachránit, musíte se vzdát konzumace ryb. Stačí být jen při nákupu pozorný. „Chcete-li podpořit trvale udržitelný rybolov, pak kupujte výrobky s logem MSC. Jde o modrou značku s bílou rybkou,“ radí Predrag Bilić a vysvětluje: „Ta je symbolem a garancí, že se výrobce o oblast a populaci ryb v ní dobře stará. Musí splnit přísná kritéria udržitelného rybolovu, aby mohl toto označení používat.“ 


Dostupná kvalita pro každého

Nowaco Filé

Nowaco Filé


Výrobky pyšnící se bílou rybkou s nápisem MSC jsou kvalitnější než ostatní a přitom jsou jen o malinko dražší. Rozdíl se počítá na koruny. Výhodou je, že je najdete i v mrazících boxech. Pokud ještě k tomu objevíte na obalu produktu nápis „Zmrazeno na moři“, pak se vám dostal do ruky opravdu dobrý úlovek. Znamená to totiž, že surovina pochází z ryby, která byla ihned po vylovení zpracována. Takže rybí maso si díky rychlému zmrazení uchová vše potřebné, především svoji typickou vůni i chuť. Pokud chcete jít v obchodě rovnou na jistotu, sáhněte po Filé od značky Nowaco, které splňuje obojí. Ve složení je 100 % masa a žádná voda či jiné přídatné látky v něm nejsou. 


Udržitelný rybolov se stává tématem 

Někdy stačí málo, aby došlo k velké změně. Nejde jen o nekonečné diskuze, které nikam nevedou, potřeba jsou činy. A to každého z nás. Z minulosti dobře víme, co nekontrolovaný lov dokáže. Poučme se a přemýšlejme ještě o něco více nad tím, co vkládáme do svého nákupního košíku. Jako zákazníci máme sílu změnit věci a prodávaný sortiment. Tak příště až si budete kupovat rybu či výrobek z ní, hledejte bílou rybku naděje pro moře a oceány. 


Zdroj a foto: www.nowaco.cz

DISKUZE K ČLÁNKU

1

ryby z moře v Česku? To vůbec nehrozí,jak píšete, v moři už téměř nic není. Kupujeme ryby, které jsou pěstované v sádkách, barvené granulemi. Osvěta na konzumaci ryb a zdraví, je zavádějící. Zrovna Nowaco, nic, než zmražená voda.

ODPOVĚDĚT

2

také jíme ryby občas jsou moc zdravé

ODPOVĚDĚT

1

Já zase ryby vůbec nejím.

ODPOVĚDĚT

3

ryby to je veliká pochoutka

ODPOVĚDĚT
VLOŽIT PŘÍSPĚVEK
VSTOUPIT DO DISKUSE (4 PŘÍSPĚVKŮ)

MOHLO BY VÁS ZAJÍMAT

Titulka pro: Svět zdraví – plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Svět zdraví – plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Stejně tak jako máme každý jiný otisk prstu, máme i jiný metabolismus. Proto neexistuje dieta...

Titulka pro: Svět zdraví - plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Svět zdraví - plán jak zhubnout a zvýšit si kondici sestavený přímo na tělo

Stejně tak jako máme každý jiný otisk prstu, máme i jiný metabolismus. Proto neexistuje dieta...

Titulka pro: Intolerance na potraviny: Petr Havlíček vám vysvětlí, o co jde

Intolerance na potraviny: Petr Havlíček vám vysvětlí, o co jde

Už jste slyšeli výraz intolerance na potraviny? Zjistili jsme, že konzumace potravin, které dráždí váš...

Titulka pro: Výživa psů v holistickém pojetí. Jak na správný jídelníček vašeho psa

Výživa psů v holistickém pojetí. Jak na správný jídelníček vašeho psa

Máte-li doma psa. Určitě jste se už zajímali o zásady zdravého stravování. Zřejmě jste zjistili,...

Střevní mikrobiom: jak ovlivňuje naše zdraví

Střevní mikrobiom: jak ovlivňuje naše zdraví

Naše střeva jsou obrovský orgán, ve které žije mnoho organismů. A genů je v něm...

Titulka pro: Fit a štíhlé do plavek: lekce zdravého hubnutí II.

Fit a štíhlé do plavek: lekce zdravého hubnutí II.

Jak už jsem zmínil minule, pro začátek je velmi důležité vytvořit si reálný plán zdravého...

NAČÍST DALŠÍ

INZERCE

ŽHAVÉ DRBY

VÁNOCE-DÁRKY

Zdravím, tak už máte nakoupené dárky pro své blízké? Já ...

DĚTSKÉ VITAMÍNY NA ZIMU

Dobrý den, doporučil by zde prosím někdo opravdu kvalitní ...

AKTOVKA PRO PRVŇÁČKA

Ahoj kde jste prosím kupovali aktovku do první třídy?

DRBÁRNA

HORKÉ RADY

Bolest hlavy - migrény

Dobrý den, již pár let beru triptany na prevenci a ...

Domek

Dobrý den. Syn koupil hrubou stavbu a ma tam nějake ...

Bezbolestné trhání zubů

Dobrý den pane doktore, potřeboval bych spravit horní ...

PORADNA

© 2016, MeziŽenami.cz